臺東農改場推廣原味再現 食在永續

農業部臺東區農業改良場日昨辦理「食在永續原味再現」活動，除了相關各級長官蒞臨，大會展出轄內國中、小學呈現食農教育推廣成效，也設置原鄉部落產業，與永續農業重要研發成果，吸引民眾近千人參與。

農業部科長郭愷珶表示，食農教育為目前農業部推動重大政策之一，農業部於本年提出「智慧韌性永續安心」四大農業政策行動策略，在「永續」的面相，重視農業生產與生態資源的品質維護和循環利用，引領臺灣農業邁向資源、生態、低碳淨零的永續發展。

臺東農改場指出，本次活動以「原民作物主題專區」與「永續農業主題專區」，作為近二年研發亮點及成果展示。另外現場由臺東青農帶來「創意米黏土製作」、「香草茶包體驗」、「翼豆天貝製作體驗」，及「薑汁撞奶動手做」等多項，寓教於樂的食農教育DIY體驗。