臺鐵推臺東限定鳳梨雞腿便當 今起販售

青年日報社
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記者蕭佳宜/綜合報導

臺鐵局臺東火車站前的「臺鐵夢工廠」今(13)日起開賣「鳳梨雞腿便當」,每天限量75個,以行動支持農民。

臺鐵局表示,臺鐵臺東餐務室以行動支持在地農民,一同參與力挺鳳梨農的行列,趁鮮品嘗國產優質水果鳳梨,將全身都是寶的鳳梨,與經典烘烤的雞腿便當完美結合。

臺東限定特色雞腿便當融入鳳梨精華元素,將鳳梨皮與果肉一併添加於食物製程,善用其天然酵素Bromelain與雞腿搭配浸漬,除了能嫩化肉質,更添特殊果香,促進食慾、幫助消化,解膩又開胃。

臺鐵說,再加上有原民特色的刺蔥融合鳳梨果香烤雞,豐富整體口感,善用農民辛苦耕作的碩果與族人部落的餐食文化,推出期間限定的特色便當。鳳梨便當從今起在臺東火車站前的臺鐵夢工廠開賣,每天限量供應75個,中餐或晚餐均有販售。

臺鐵局臺東火車站前的「臺鐵夢工廠」今(13)日起開賣「鳳梨雞腿便當」。(臺鐵提供)

鳳梨便當從今起在臺東火車站前的臺鐵夢工廠開賣,每天限量供應75個,中餐或晚餐均有販售。(臺鐵提供)