興大團隊研發淨零固碳益生菌 獲台北生技獎技轉合作優等獎
▲興大植物病理學系教授、循環經濟研究學院學程主任黃姿碧(右)團隊榮獲台北生技獎技轉合作獎優等獎,由台北市長蔣萬安頒獎。(圖/國立中興大學提供)
研究團隊成員包含興大植物病理學系/循環經濟研究學院學程主任黃姿碧教授、黃振文特聘教授、陳郁璇博士與財團法人農業科技研究院(農科院)動科所林傳順副所長、水產所呂仲倫研究員、高千雅副研究員及植物所黃文的研究員。
▲興大得獎團隊合影。(圖/國立中興大學提供)
黃姿碧教授表示,將此益生菌添加在肉豬、雞及魚蝦養殖飼料中,除可加快生長、提升肉質品質,還能提升仔豬免疫力,緩解雞隻腸炎,亦可降低養殖環境惡臭氣味。應用於魚及白蝦養殖,除可有效抑制魚及白蝦腸道弧菌病原菌量,降低魚病發生,也能降低養殖水體中有機物量、氨-氮濃度與弧菌數量,改善養殖水質,及豐富養殖水中藻類餌料等多重功效。
此種芽孢桿菌製劑具多元產業應用性,同時可作為維繫農業綠循環與達成農業淨零排放的解方。2022年4月起團隊技術移轉廠商與綠色消費者基金會所輔導的花蓮玉里水稻種植農戶合作,進行「臺灣小農種碳的專案」,向黃金標準(Gold Standard)申請專案,經過一年多的監測,發現使用芽孢桿菌製劑的水田土壤固碳成效卓著,試作的1公頃田地,一年即可達到累積千分之四的固碳量,相當66噸的二氧化碳。