芒果的季節，夏天的味，用台灣盛產的芒果、容易取得的材料，一碗屬於自己的芒果冰，沁涼又安心
食材
預備食材
芒果 兩顆
鮮奶 250cc
吉利丁 一片
冰塊 適量
煉乳 適量
香草冰淇淋 適量
作法
作法
將其中一顆芒果切塊，用果汁機打成泥備用。
將吉利丁浸泡冷水，取出後用隔水加熱至成液態狀備用。
在剛打好的芒果泥（取80-100cc)加入軟化的吉利丁片，接著放入模具中冷藏隔夜，成為芒果果泥凍。其餘的芒果泥當作淋醬備用。
將鮮奶放入製冰盒，冷凍結冰後，放入塑膠袋中，用砧板或是重物，敲打成碎冰狀。（鮮奶也可以改用冰塊，以同樣的手法敲打成碎冰）
底部鋪上碎冰、牛奶碎冰；接著是芒果果泥凍、新鮮芒果（另外一顆的芒果切丁）、淋上果泥、煉乳；最後加一球香草冰淇淋，自製芒果冰即完成。
今天母親節全台變天，氣象專家林得恩指出，今下半天起至明天受鋒面及東北季風影響，全台有陣雨或雷雨，中部以北、東北部有較大雨勢。氣象署降雨趨勢圖也顯示，今日北台灣一片黃綠、雨最多。
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社會中心／梁雪婷報導新北市三重區11日晚間傳出一起3屍命案，祖孫3人分別是報案者陳女母親、二妹、二妹3歲兒子。陳女一週前因一直連絡不到母親而報案，豈料對方卻已陳屍家中，3人屍體腫脹
準總統賴清德即將於520上任，接下來的2028總統大選，近來也引發外界關注。對此，沈富雄認為，國民黨內有一種非正式的共識，就是輪到盧秀燕，只要盧秀燕可以走出兩岸政策困境，她就有機會當選。
張清芳2020年與宋學仁結束15年婚姻，共同監護2個兒子，她17歲長子Nathan去年6月和今年3月都現身她的「TimeLESS」演唱會當神祕嘉賓，大將之風讓粉絲驚豔，而小兒子今（5╱12）也浮出檯面，她在臉書PO三代同堂慶祝母親節的照片，小兒子清秀臉龐讓網友狂讚「帥死了」。
政治中心／施郁韻報導 國民黨立委徐巧芯近日公開外交部送交立院的援助烏克蘭密級文件部分內容，遭外交部提告，北檢也已分他字案，將徐巧芯列為被告。對此，前立委沈富雄則認為，
賴清德520將就職，國民黨團決議立委不出席，藍營執政縣市首長是否出席引發關注，台中市府昨證實，盧秀燕將請假前往參加就職典禮；對此，羅廷瑋大讚，盧秀燕的決定令人感到敬佩。
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