花壇鄉公所連結各界辦理西施柚節活動，促銷在地珍寶!

【記者周厚賢/彰化報導】在台灣大家都知道中秋節要品嘗應景的水果文旦，但在彰化縣花壇鄉當地饕客卻更知道農曆霜降時節過後更要品嘗當地的特產西施柚。因為西施柚所散發獨特的香氣及多汁果肉甜美帶微酸的口感絕對與文旦有過之而無不及，是以花壇鄉公所與花壇鄉農會連結公部門及各界在11月2日於花壇農會旁茉莉花夢想館辦理2024西施柚節活動，配合西洋萬聖節留有的餘溫共同以變妝秀及美食品嘗帶來主打西施柚行銷的盛大熱鬧活動。

懷有為花壇珍寶西施柚宣傳的任務，彰化縣長王惠美、彰化市長林世賢、彰化縣政府參議柯呈枋等有志一同到會場與花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉民代表會主席沈文盛、農會總幹事顧碧琪一起與民眾參與各式活動互動，體驗DIY彩繪西施柚、敲敲植物染等親子手作項目帶給民眾食農教育與感受特產的寶貴體驗，再加上幼兒園小朋友紛紛秀出的創意變裝秀，不只是為現場增添可看性，更讓花壇鄉的農特產活動帶來滿滿的人潮及銷售的商機。

「品嘗我們的西施柚最好的方式就是入園現場摘下，因為每年所產的西施柚在園內就被入園的遊客銷售一空」經營陳鐵池西施柚農場的經營者陳志仰說，原產於泰國引進台灣的西施柚因為絨層為粉紅色猶如女人臉色紅潤之感，故用美人西施比喻。與麻豆或斗六的文旦相較，雖然一樣含有豐富的維他命 C 及纖維，維他命及含有醣類、蛋白質、粗纖維質、鈣、鈉、磷、鐵等物質，但西施柚因為有更多的水分讓品嘗者享受鮮嫩多汁的暢快感。他與西施柚農都感謝縣府與鄉公所及農會大力促銷西施柚，讓更多國人因為品嘗喜歡而愛上西施柚的甜美。