花蓮縣連續4年蟬聯食育力五星城市

記者湯平／花蓮報導

2024年《食力》傳媒辦理食育力城市大調查，花蓮縣政府蟬聯4年再獲五星評等，在農業與環境面向穩坐全國第一寶座，縣長徐榛蔚今（27）日出席受獎，並感謝各界對於花蓮的肯定。

徐榛蔚表示，花蓮縣有機耕種面積3434公頃為全國第一，截至今年3月有機農戶高達719戶，教育在推廣食農教育中極為重要，花蓮縣是第一個啟動中央廚房計畫的縣市，讓所有孩子在營養師的指導下享用有機餐材，本地食材佔比達到6成。未來將持續推動食農教育，為花蓮縣民打造更加美好的飲食環境和生活品質。

食力雜誌副總編輯林玉婷說明，有機農業耕地面積比例全臺平均是2.32%是，花蓮縣比例高達8.77%，位居全國第一，在優游農村體驗品質評鑑通過的名單，還有特色農業旅遊場域人均比例都是全國第二。

在農業與環境方面，花蓮縣政府致力於推動農業的永續發展，通過舉辦各類農村農業體驗活動，提高民眾對農村生活和生產的認識和參與度。在教育與文化方面，花蓮縣政府透過舉辦食育活動、推廣在地食材等方式，培養民眾對食物和飲食的認識和環境尊重。

縣長徐榛蔚任內積極推動學校營養午餐食用在地生產有機蔬菜，讓學童可以最直接的享用縣內優質有機農產品，也讓學農餐食連結在地，達成食農教育法立法目標。除了食用有機蔬菜有機米之外，去年首創全國之先，將有機大豆加工品有機豆奶納入提供給學童的項目，增加學童優質蛋白質獲取。

花蓮縣政府蟬聯4年再獲食育力五星評等，縣長徐榛蔚出席受獎。(花蓮縣政府提供)