花蓮食農博覽會登場 專家籲食育力才是強國之本

花蓮縣政府首度辦理為期3天的「食農博覽會」，40個農業單位將現場打造成適合親子體驗的食農教育樂園，並有英國、日本與台灣食農教育專家透過線上與現場發表演說，傳遞食農教育不只是「種」與「吃」，而是土地教育與家鄉認同，強國需要強身，食育力推廣刻不容緩。（劉敏娟報導）

花蓮縣長徐榛蔚開幕致詞指出，癌症時鐘今年又快了11秒，大腸癌高居全球榜首，所謂病從口入，有機農業與民眾健康息息相關，花蓮志在打造有機首都、有機城市。花蓮從104年起推動食農、食育教育，7年多來透過食農教育強根，奠定國力基礎。

據統計，花蓮有機耕作面積達2827公頃、友善耕作面積1000多公頃，合計占全國有機友善面積百分之33，不僅切合聯合國永續發展目標，並符合全球2050淨零碳排方向，希望中央、各縣市和民間團體一起努力，讓食農與有機農業更往前邁進一大步。

行政院農委會輔導處長陳俊言說明，立法院經濟委員會去年底初審通過食農教育法草案，可望3月份二、三讀通過，未來食農教育將在全國遍地開花，包括地方政府、農業領域相關團體都可以一起來推動，並規範中央與地方都要成立「食農教育推動會」，由各縣市提供推動目標與方向，再由中央制定全國性推動方向，一起將食農教育扎根落實，期望環境永續、支持在地農業，讓國人更健康並免於飢餓。

《食力foodNEXT》進行第一屆全台食育力城市大調查，評選出「食育力五星城市」，由花蓮、台東、宜蘭、嘉義市、嘉義縣5個城市獲選，主辦單位特別選在花蓮食農博覽會場進行頒獎，期許全台縣市能一同為食農教育提供更多資源，打造一個全民都是食農教育實踐者的新時代。

「2022花蓮食農博覽會」2月18至20日為期3天，現場匯聚全台近40個推動食農、食育重要單位，包括行政院農業委員會、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、董氏基金會、黑潮基金會等出席與參展，共同展示食農教育的豐富教案與互動遊戲，並且邀請在英國推行學校膳食計畫（School Food Plan）的速食連鎖餐飲店LEON創辦人Henry Dimbleby，及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會，分享在英國、日本推動食育的成果。

中原國小1名3年級小朋友說，今天是校外教學，現場非常好玩，可以自己動手做料理，還有很多闖關遊戲，希望明天能夠再來玩。