茄子軟趴趴便當店卻愛用?網揭4原因

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生活中心/游雅嵐報導

疫情期間避免外出,許多人會選擇叫便當,但送來打開的那一瞬間,配菜之中往往出現茄子,讓一名網友相當困惑,認為應該有些人和他一樣討厭吃茄子,「為什麼便當店喜歡放茄子?」引來鄉民專業解答。

在便當店或自助餐,都一定會出現一道紅燒茄子。(示意圖/資料照)
在便當店或自助餐,都一定會出現一道紅燒茄子。(示意圖/資料照)

有一名網友20日在PTT WomenTalk板發文指出,好多便當店有時都會放茄子當作一個配菜,每次叫外送最怕的就是打開看到茄子,但因為是團體訂,不好意思跟統計的那個人講,只好當作少一道菜,好奇詢問:「為什麼便當店喜歡放茄子?」

有一派不喜歡茄子的網友留言回應,「我寧願三色豆」、「瘀青的顏色,又爛爛的」、「當然寧願三色豆,茄子弄得好當然好吃,可是全台灣大概有9成便當店弄得軟趴趴又難看」、「有時候一個便當同時出現 茄子、青椒、南瓜」、「我寧願吃苦瓜」。

不過也有網友紛紛表示,「便當店的精華就在茄子呀,油後的超好吃」、「說真的便當店的茄子,幾乎無雷的」、「是會把茄子切薄片裹粉用煎的沾醬油超好吃」、「小時候也非常討厭吃茄子,只能說長大後味覺是會改變的,三杯茄子有夠下飯的,現在的我超愛吃茄子」、「茄子不錯啊,比較討厭放玉米、冬粉、豆輪」。

網友指出店家愛用茄子的關鍵,「因為茄子跟高麗菜一樣悶久不會黃掉」、「認真回,因為配色,好料理,價格穩」、「量大便宜好處理」。

PTT原文:https://reurl.cc/yE6rb2

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