草屯火鍋祭席開50桌 愛心圍爐

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南投草屯鎮公所舉辦火鍋祭暨愛心送暖,席開50桌火鍋宴,招待弱勢家庭與邊緣戶享用。(吳建輝攝)
南投草屯鎮公所舉辦火鍋祭暨愛心送暖,席開50桌火鍋宴,招待弱勢家庭與邊緣戶享用。(吳建輝攝)

擁有「火鍋鎮」之稱的南投縣草屯鎮,8日舉辦草屯火鍋祭暨愛心送暖活動,席開50桌,都由善心人士認養,邀地方弱勢家庭、邊緣戶等500人吃火鍋,在寒冷的冬天吃上暖呼呼的美食,立委許淑華、草屯鎮長簡景賢共同端菜上桌,讓大家暖胃又暖心。

台灣人愛吃鍋,草屯小鎮更是火鍋一級戰區,光是虎山路周邊就有20家火鍋店,草屯鎮公所8日舉辦火鍋祭暨愛心送暖,席開50桌火鍋宴,並將草屯特色農產入菜,現場香味四溢,由南投縣烹飪商業公會的廚師協助準備500人份火鍋,還端出直經超過2公尺的鍋子熬湯,場面熱絡。

許淑華表示,火鍋香味四溢,讓她口水直流,火鍋對一般家庭來說可能再平常不過,但對弱勢族群來說可就不同,感謝社會善心人士協助,一起響應草屯鎮公所舉辦的愛心送暖,讓所有弱勢家庭能在寒冷的冬天享用熱騰騰的火鍋。

簡景賢表示,草屯市區的火鍋店數超過50家,讓草屯有火鍋鎮的美名,每家火鍋店都有不同特色,加上草屯盛產稻米、紅薏仁、栗子南瓜等,都增添草屯火鍋不同的風味,其中栗子南瓜在草屯種植面積就近百公頃,不管是產量、品質都是全國第一。

簡景賢說,火鍋每桌費用6000元,感謝各界善心人士認養,活動結束後,扣除食材成本及烹煮相關費用後,結餘的部分會用來購買食品、物資等,送給所有弱勢民眾,吃上暖暖的火鍋後,也能開開心心地過新年。