草生栽培! 張克森花10年種出冠軍紅龍果

紅龍果可以幫助消化,是很受歡迎的水果,雲林古坑有位農民張克森,10年前從國軍士官長退休之後,開始投入紅龍果研究栽培,今年(2020年)10月底,他參加全國紅龍果優質果品評鑑,勇奪冠軍;張克林說,他採用的是「草生栽培」,不用農藥,得到冠軍,是大自然的回饋。

這是「冠軍紅龍果」,渾圓飽滿,切開之後,紅得發亮的果肉,映入眼簾,果汁晶瑩剔透,堪稱是紅龍果中的極品。一口咬下,清甜香味在口中散發開來,他是紅龍果達人張克森,栽種紅龍果將近10年,2020年10月29日參加全國性的「紅龍果優質果品評鑑」拿下冠軍,一切努力有了回報。

紅龍果達人張克森表示,「紅龍果是仙人掌科有刺,整根都是刺,所以你在施做的時候一定會刮傷,所以回來都很多,那個刺都會刺進去。」張克森的雙手留下了紅龍果針刺的痕跡,他把紅龍果當成自己最好的朋友,不使用農藥,研發出「草生種植法」。

張克森還說,「不一樣就是草很多,草生栽培,最近比較乾旱,所以草生栽培好處很多,可以保肥保水。」紅龍果花謝之後,張克森為紅龍果,一個一個套上網袋防蟲,最近雨況不佳,產量大減。張克森還表示,「最後一批產量差有一半左右,我這邊是山上是靠雨水。」

不過,也正因為如此,留下來的紅龍果,個個都是香甜飽滿,張克森除了本身拿下全國紅龍果比賽,紅肉組冠軍之外,他的太太也拿下白肉組冠軍,夫妻兩人在雙色組都拿下第一寶座,雲林縣府稱讚他們為「雲林之光」!

(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)

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