菜䔕餅染蘇丹紅辣椒粉！北市衛生局：立即下架回收

[Newtalk新聞]

近日食品公司檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符，造成民眾擔憂食安問題。而今(25)日台北市衛生局表示，接獲苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉，該公司製成產品為菜䔕餅。對此，衛生局表示，已要求立即下架回收，民眾若有購買，可攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

台北市衛生局接獲苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用之脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符（法規標準：不得檢出）。該公司製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包），有效日期為2024年8月2下、8月15日及08月23日及白胡椒棒（7g/個），有效日期為2025年02月15日及02月19日兩項產品。

而據苗栗縣衛生局通知，查上述兩項產品銷售通路之登記地位於台北市者，僅有「菜䔕餅（110g）」規格販售予全聯福利中心，其中全聯福利中心第一時間通知台北市衛生局，已立即下架回收「菜䔕餅（110g）」產品並清點數量中，台北市衛生局也要求全聯福利中心應張貼公告，告知消費者相關訊息。

此外，衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法，另也呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

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