菜吃太少竟成「失智重災區」?日本「健腦之都」居民3秘訣抗失智、不臥床


影響失智症發生的原因絕對不只有年齡,來看看容易失智、和不容易失智的各地居民,生活習慣有什麼差異。最新調查顯示,日本各地間失智症發病率差異顯著,其中廣島縣女性失智症患者比例達6.39%,是全日本最高,而比例最低的則是神奈川縣,兩地差距達到3.6倍,專家指出,可能與居民的飲食習慣密切相關。

廣島縣民健康壽命全國倒數!專家:蔬菜吃太少影響健康

專長老年健康議題的筑波大學名譽教授田中喜代次表示,廣島縣女性雖然平均壽命在全日本排名第7,但健康壽命卻僅排名第43,處於倒數第5。這意味著許多長者在老年階段無法自立生活,並有長期臥床或罹患失智症等健康問題。

田中喜代次教授分析,廣島縣民每天蔬菜攝取量不到100克,遠低於日本厚生勞動省建議的252克。蔬菜中富含各種植化素、葉酸、維生素B6和B12等營養素,具有抗氧化作用,有助於維持大腦功能。當蔬菜攝取不足,可能影響壞膽固醇和肝功能指數等健康指標,還可能增加失智風險或認知功能問題。

日本內科名醫秋津壽男也說,廣島縣居民偏愛「御好燒」等高碳水化合物的食物,可能讓壞膽固醇增加,進一步引發動脈硬化及心血管疾病。此外,飲酒文化、大量飲酒同樣可能損害肝功能,並提升失智風險。


神奈川縣失智症比例最低!三大秘訣幫助抗失智、不臥床

另一方面,與廣島形成鮮明對比的,則是失智症比例最低的神奈川縣。專家認為,之所以能有效預防失智症、降低發病機率,可能與以下3大因素密不可分。

1.多元娛樂設施,促進社交互動

神奈川縣及埼玉縣分別是失智症人數最少的前兩名,這兩個地區人口多,娛樂設施如美術館、博物館種類豐富,為居民提供多元文化體驗。秋津壽男醫師指出,社交互動是預防失智很重要的一環,不論是持續工作、從事志工服務、參加興趣團體、或甚至只是單純與人對話互動,都能有效刺激腦部、活化大腦不同區域,有延緩認知退化的效果!

2.多運動或爬坡鍛鍊,增加有氧運動

研究顯示,每天走路4000步,失智風險有望降低25%,有餘裕的話,也可以試試在坡道上走路運動!田中喜代次教授表示,神奈川縣地形多坡道,當地居民在坡道走路相當於有氧運動,有助於鍛鍊足部和腰部,增強腿力、腰力,過程中會釋放出肌動蛋白等物質,刺激腦神經細胞生成,同時,不僅預防失智,也可以預防跌倒和骨折,降低老後臥床風險。

3.政府推廣防失智活動,打電動也能活化大腦

神奈川縣政府定期舉辦預防失智相關活動,包含活腦競賽、電競比賽,甚至鼓勵高齡者參與網路遊戲,這些活動能刺激腦部運作,也因為可以充分活動指尖、鍛鍊手指靈活度,有利提升大腦血流,根據統計,目前總參與參與人數已超過30萬人,成效顯著。

為了有效預防失智症,不妨從飲食和生活習慣下手,尤其增加蔬菜攝取量、適度運動及保持社交互動,讓年老後的生活品質依然維持一定水準,老得自立、健康不再遙不可及!


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原文引自:菜吃太少竟成「失智重災區」?日本「健腦之都」居民3秘訣抗失智、不臥床