萬丹復辦紅豆牛奶節 潘孟安食指大動

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屏東萬丹紅豆牛奶節25日登場,現場也依照傳統舉辦「飯湯」比賽,縣長潘孟安看到琳瑯滿目的飯湯,忍不住口水直流。(謝佳潾攝)
屏東萬丹紅豆牛奶節25日登場,現場也依照傳統舉辦「飯湯」比賽,縣長潘孟安看到琳瑯滿目的飯湯,忍不住口水直流。(謝佳潾攝)

屏東萬丹紅豆牛奶節去年因疫情影響停辦後,不少民眾直呼可惜,所幸今年不負眾望強勢回歸,並選在25日耶誕節登場,特別有過節氛圍,而現場也依照傳統舉辦「飯湯」比賽,屏東縣長潘孟安看到琳瑯滿目的飯湯,忍不住口水直流。

萬丹紅豆牛奶節是地方年度大事,每年都吸引大批遊客朝聖,當中「割稻飯」比賽是重頭戲,有逾20個社區摩拳擦掌現場拚廚藝,社區媽媽說,割稻飯就是飯湯,早年村莊採收農作會有人負責煮飯湯給大家吃,飯加湯不僅有飽足感,還有村民無私的愛心,而今雖風氣不再,但能藉由活動比賽再現情感很開心。

「飯湯看起來好好吃!」潘孟安受邀到場,看到琳瑯滿目的飯湯,忍不住口水直流,他說,只要有人問他,最喜歡吃什麼東西,他的回答一定是飯湯,屏東的飯湯真的很厲害,不管是海線、客家、農村甚至漁村,都各有不同的風味,山珍海味應有盡有。

他品嘗之後,不禁向現場的鄉親開起玩笑說,他有專程帶塑膠袋來打包,逗得婆婆媽媽們哈哈大笑。他說,適逢耶誕節,現場人山人海超熱鬧,而紅豆節一連2天,誠摯歡迎大家來逛逛,順便享受美好的親子時光。

潘孟安強調,台灣紅豆最優質產地就在萬丹,同時平均每天最少要生產10萬罐牛奶,它不僅是紅豆餅故鄉、更是酪農戶聚集地,來萬丹紅豆牛奶節準沒錯。

萬丹鄉公所指出,今年除邀請九天民俗技藝團表演外,現場還有飯湯比賽、紅豆粥美食品嘗、農會假日市集,並加入社區親子DIY活動,有吃也有玩,此外31日在萬丹公園也舉行跨年晚會,邀請歌手陳孟賢、戴梅君、朱海君等,一同跨年倒數迎新年。