蔬食市集～植人聚美食祭 形塑友善桃園

桃園市長張善政日昨前往桃園藝文廣場，出席「植感桃園－植人聚美食祭蔬食市集」。張市長表示，蔬食日漸成為國際趨勢，豆干等豆類製品是許多蔬食料理的基礎，桃園的大溪豆干又聞名已久，市府特別透過「植人聚美食祭」，匯集逾百攤全臺各地蔬食業者，推出多樣限定蔬食料理，盼民眾享受美味外，也能讓蔬食成為生活重要元素。

張市長提到，為拓展大溪豆干通路，市府協助大溪豆製品業者與7-ELEVEN合作，共同開發「御料小館－大溪滷豆干」，並於桃園市及鄰近周邊7-ELEVEN門市限定販售，市民朋友在超商即可享用大溪豆干，市府期盼透過地區限定產品進一步推廣大溪豆干，並持續辦理蔬食活動，打造「植感桃園」。

旅局長周柏吟表示，繼全桃園最大的蔬食市集「植人聚美食祭」之後，市府將於6月14日起辦理亞洲植感城市論壇及桃園蔬食味展覽等一系列活動，期以蔬食友善形塑桃園觀光品牌新意象，邀請大家走進植感桃園。

日昨包括市議員李柏坊、陳美梅、市府觀旅局長周柏吟、桃園區長許敏松、歐洲在臺商務協會執行長何飛逸、人間福報社長釋妙熙（妙熙法師）、本植健康生活協會理事長余金龍、國際扶輪台灣蔬食聯誼會執行長高秀忠、台北市仙饌扶輪社前社長鄭旭高、無肉市集創辦人張芷睿等均一同出席活動。