薑母鴨怎燉才香？他丟2物甘甜鮮美

隨著天氣逐漸轉涼，暖呼呼的羊肉爐和薑母鴨，是不少人心目中秋冬進補料理的NO.1。對此，就有一名網友燉煮薑母鴨時加入「2食材」，使得湯頭不僅甘甜又鮮美，讓他一喝驚艷直喊「在這種冷冷的天氣，真的很適合來上一碗喔！」

原PO於臉書社團《廚藝公社》上指出，曾聽聞高雄人建議，燉煮薑母鴨時加入螃蟹相當美味，他本想嘗試看看，無奈因攤位中的螃蟹早已銷售一空，只好改加入「蝦子」和「蛤蜊」試試新口味。

然而，當他加入這2樣食材後，卻讓他驚訝直呼「沒想到湯的味道非常的令人驚艷，薑的香與辣加上了蝦子的甜，再融合了蛤蜊的鮮，讓這個湯喝起來甘甜鮮美又帶著香氣，在這種冷冷的天氣，真的很適合來上一碗喔！」

貼文曝光後，就引來不少網友狂流口水，「薑母鴨+海鮮超對味」、「不管是薑母鴨還是燒酒雞加海鮮就是好吃，家裡冬天會這樣煮」、「想吃」、「警察就是這個人，這麼晚還放毒」；留言中還有老饕分享其他妙招，「紅蟳跟泰國蝦+薑母鴨超合」、「羊肉爐用這方式也一樣，你試試」。（編輯：陳雅雲）

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