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薑母鴨
- TVBS新聞網 • 4 小時前
饕客大排長龍！立冬搶吃 薑母鴨業者：生意翻倍
今晚適逢立冬，晚餐時段薑母鴨店熱鬧滾滾，店內被人潮擠爆，一位難求，走道上更排起了長長人龍，店員手忙得都停不下來，備貨量更是大增，業者表示生意大概比平常多一倍以上。
- 三立新聞網 setn.com • 7 小時前
【一張圖懂吃】立冬吃薑母鴨進補？一餐恐破1000大卡！
今天（11/7）就立冬了！這幾天氣溫直直落，是時候揪朋友們來上一鍋暖呼呼的薑母鴨啦～但小心別被高熱量嚇到囉！好食課李宜樺Anna營養師幫大家算一下吃一份薑母鴨會有多少熱量，也告訴你如何吃能讓你吃得開心又不怕負擔太重！
- 常春月刊 • 10 小時前
立冬吃薑母鴨、羊肉爐補過頭！中醫師圖解「2穴位」自救 便祕、消化不良快按
「立冬宜進補」是古代文化傳承至今的習俗，而立冬是二十四節氣之一，也是冬季中的第一個節氣，象徵著冬季的正式到來，古代人認為歷經了一整年的辛勞，在立冬這天，須透過進補來犒賞自己，補充營養，也讓耗損的體力得到修復。 貿然進補 恐致反效果 中醫師楊婕妤說明，「立冬一日，水冷三分」指的是立冬時節天氣迎來急劇的轉變，氣溫將逐漸下降，然而現代氣候與古代不盡相同，時常有立冬節氣時，氣溫卻仍遲遲不降，此時若貿然進補，則可能會造成上火，例如冒痘、口乾舌燥、便秘、血壓升高等症狀。 溫補、平補、涼補 依體質進補最佳 中醫將藥膳分為溫補、平補及涼補，先認識自己...
- NOW健康 • 9 小時前
立冬要吃薑母鴨、羊肉爐？進補錯了反傷身 恐燥熱上火
...轉寒，許多民眾互揪進補，不過中醫師楊佩鈺提醒，進補食材多數屬溫熱性，若過量食用或食材搭配不當，易引發「燥熱上火」症狀，容易出現口乾、便秘、睡眠不佳，建議補氣血時，適量搭配滋陰潤燥的食材，如枸杞、紅棗，保持身體陰陽平衡。 薑母鴨、羊肉爐熱量高 務必控制食用份量 「冬季進補並非一昧大補！」楊佩鈺指出，每個人體質不同，需依體質調整進補食材，例如，陰虛者（容易口乾、皮膚乾燥者）可選擇滋陰潤燥的食材（銀耳、蓮子）；而陽虛者（易手腳冰冷、怕冷者）適合...
- 新頭殼 • 9 小時前
立冬進補吃薑母鴨當心變胖！營養師曝5大地雷：一餐熱量恐破千
[Newtalk新聞] 今天是立冬，許多人選擇薑母鴨進補，營養師李宜樺即在社群平台上表示，薑母鴨湯底及配料等 5大熱量驚人，若不小心節制，吃下一餐即可能輕鬆突破1000大卡。她提出薑母鴨熱量分析，並建議用其它 5種替代方案減少熱量攝取。 李宜樺針對薑母鴨提出的熱量分析，以及減少熱量攝取的5大建議。 1）湯底熱量高 薑母鴨的湯底因麻油與米酒含量高，熱量驚人。以外食為例，一碗湯約250大卡，一鍋湯熱量更高達880大卡。 建議：減少喝湯，降低熱量及油脂攝取，並遠離...
- 華視影音 • 14 小時前
今立冬.進補民眾搶喝羊肉爐 薑母鴨店備料3倍應戰
...報導 今天是24節氣中的立冬，氣象署也預估這兩天低溫會下探16度，因此不少民眾都想要進補，像是彰化羊肉爐和麵線糊，一早就有不少人在排隊，民眾說，這幾天明顯感受到天氣變涼，因此一大早就來喝碗熱騰騰的湯，暖一暖身體，還有雲林的薑母鴨，人也不少，業者也預估，到了晚上人會更多，因此準備比平常多3倍的食材，讓大家都能吃得到。 熱騰騰的湯，冒出白煙，香味四溢，讓人直流口水，彰化知名羊肉爐，一早就有不少人在排隊，因為立冬到了，顧客VS.記者說：「對啊...
- 華視 • 14 小時前
今立冬.進補民眾搶喝羊肉爐 薑母鴨店備料3倍應戰
今天是24節氣中的立冬，氣象署也預估這兩天低溫會下探16度，因此不少民眾都想要進補，像是彰化羊肉爐和麵線糊，一早就有不少人在排隊，民眾說，這幾天明顯感受到天氣變涼，因此一大早就來喝碗熱騰騰的湯，暖一暖...
- TVBS新聞網 • 12 小時前
「立冬補冬補嘴空」 羊肉爐、薑母鴨進入旺季
今天立冬，北方涼空氣南下，台灣的氣溫顯著下降。民眾順應時令，喝羊肉湯、吃薑母鴨，各類補品熱湯進入旺季，台灣受到北方暖暖身，彰化花壇「巷子內」的老店，一早就開始忙碌，雲林人氣薑母鴨，一星期前就有預定。
- TVBS新聞網影音 • 12 小時前
「立冬補冬補嘴空」 羊肉爐.薑母鴨進入旺季
今天立冬，北方涼空氣南下，台灣的氣溫顯著下降。民眾順應時令，喝羊肉湯，吃薑母鴨，各類補品熱湯進入旺季，台灣受到北方暖暖身，彰化花壇"巷子內"的老店，一早就開始忙碌，雲林人氣薑母鴨，一星期前就有預定。
- 三立新聞網 setn.com • 12 小時前
立冬食補暖身！排隊喝羊肉湯 薑母鴨多備3倍
進入24節氣中的「立冬」代表冬天來臨，今（7）日清晨最低溫出現在新北石碇區15.1度，由於天氣濕冷，不少民眾一早食補暖身，彰化花壇一間隱身在公有市場的羊肉爐店饕客排隊報到，還有婦人自備鍋子買羊肉要回家煮，雲林也有民眾大啖薑母鴨祛寒。
- 民視 • 14 小時前
立冬進補! 羊肉爐.薑母鴨老店湧人潮
中部中心/李文華 蔡松霖 彰化雲林報導今天是立冬，很多人會進補，薑母鴨和羊肉爐，幾乎是熱門優先選擇。雲林有薑母鴨業者提早營業；彰化的羊肉爐老店，一早就有民眾搶買"羊肉爐"，幫全家人立冬補氣。
- 東森新聞影音 • 11 小時前
立冬進補 彰化70年羊肉爐老店 民眾一早開吃暖胃
7號立冬，不少人會趁這幾天吃些進補食物，像是羊肉爐、薑母鴨等等。一早在彰化花壇市場內，就有客人在排隊，為了喝上一碗暖胃的羊肉湯，今年生體羊肉批發價一公斤約400元，有民眾一口氣買了1000元要回去補身體。在雲林斗南則有一間薑母鴨店，老闆今天準備了3倍以上的食材，因為不少人訂位相約吃薑母鴨進補。 #立冬#羊肉爐#暖胃#薑母鴨 ⚾世界棒球12強⚾東森新聞轉播 11/10~11/24 敬請鎖定51頻道！ ⚾場次看這邊⚾ 11/13 18:25 中華VS韓國 11/14 18:25 中華VS多明尼加
- EBC東森新聞 • 10 小時前
立冬進補 彰化70年羊肉爐老店 民眾一早開吃暖胃
7號立冬，不少人會趁這幾天吃些進補食物，像是羊肉爐、薑母鴨等等。一早在彰化花壇市場內，就有客人在排隊，只為喝上一碗暖胃的羊肉湯。 今年生體羊肉批發價一公斤約400元，有民眾一口氣買了1000元要回去補身體。在雲林斗南則有一間薑母鴨店，老闆今天準備了3倍以上的食材，因為不少人訂位相約吃薑母鴨進補。 大鍋裡的羊肉熱湯熱滾滾，一早在彰化花壇市場內，傳出羊肉的香氣，適逢7號立冬的節氣，羊肉攤販前，早餐時間就出現民眾，來喝上一碗熱呼呼的羊肉鮮湯。民眾...
- 民視影音 • 15 小時前
立冬進補! 羊肉爐.薑母鴨老店湧人潮
中部中心/李文華 蔡松霖 彰化雲林報導 今天是立冬，很多人會進補，薑母鴨和羊肉爐，幾乎是熱門優先選擇。雲林有薑母鴨業者提早營業；彰化的羊肉爐老店，一早就有民眾搶買"羊肉爐"，幫全家人立冬補氣。 立冬儀式感 來一碗熱呼呼羊肉湯(圖/民視新聞) 來一碗熱呼呼的羊肉湯，暖胃又暖心！一大早，彰化花壇市場裡著名的羊肉爐老店，攤前排著長長人龍，工作人員包裝外帶，手沒停過。民眾直接自備鍋子，店家拿捏燙肉熟度，讓外帶的民眾也能吃到羊肉Q彈口感。溫體羊肉尤其...
- 三立新聞網 setn.com • 2 天前
立冬必吃薑母鴨？中醫：2體質不適合藥補「這款湯」溫補散寒超意外
明日11月7日將迎來24節氣的「立冬」，也代表著冬日降臨。中醫師表示，立冬陽氣潛藏而陰氣始生，適時的進補可強健體魄、提升免疫力；雖常見「食補」和「藥補」，但仍視個人體質決定，才不會愈補愈過頭。另，除了常見的藥燉排骨、薑母鴨外，其實「酸辣湯」也是一種溫補，可助開胃、促進食慾。
- iCook愛料理 • 3 天前
天冷進補吃美食！薑母鴨
薑母鴨 【冬令進補】 天一冷就喜歡來碗暖呼呼薑母鴨， 雖說在外面吃很方便但湯頭大部份都過鹹,其實薑母鴨的做法和麻油雞一樣，只是把雞肉換成鴨肉，煸香薑片成捲曲狀下鴨肉拌炒後在依個人喜好增添米酒或...
- TVBS新聞網 • 6 天前
碰！吃薑母鴨「愛車被撞」 保時捷撞3車肇逃
台中發生保時捷休旅車，連撞三輛汽機車還肇事逃逸，一旁剛好是薑母鴨店，被波及的機車駕駛，吃薑母鴨吃到一半，聽到巨響一出來看到愛車被撞，眼睜睜看保時捷駕駛落跑。
- 節氣運動 • 2024年10月31日 凌晨 03:02
立冬一到狂吃薑母鴨 中醫師提醒小心補過頭 喝三種湯降火潤燥
隨著二十四節氣中的立冬到來，冬天也正式報到。說到立冬，很多人就聯想到薑母鴨、羊肉爐等冬令進補料理，林可彤也不例外。她和中醫師蘇玟今在Yahoo TV《節氣運動》中，分享如何在冬季補身但不至於補過頭，讓身體變得太上火。
- 優活健康網 • 2024年10月24日 下午 04:23
天冷亂吃薑母鴨、羊肉爐，當心蕁麻疹大爆發！「這類人」先諮詢醫師
秋天換季溫差變化劇烈，加上情緒壓力大，身上竟冒出一塊一塊的紅疹，當心慢性蕁麻疹上身！40多歲的劉小姐工作繁忙又要兼顧小孩成長，身上開始長出不明紅疹，持續發癢、發疹，當事情不順心發脾氣時會更加嚴重，直到旁人提醒最近情緒不穩定，才驚覺自身的壓力和紅疹已經影響到生活，就醫確診為慢性自發性蕁麻疹。
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2024年10月16日 上午 09:56
深受在地人喜愛的薑母鴨，還有鹽烤吳郭魚、現撈泰國蝦
距離埔里地母廟車程大約1分鐘，是許多在地人喜歡的薑母鴨店，除了薑母鴨外，還有胡椒全鴨、鹽烤吳郭魚，現撈泰國蝦加在薑母鴨裡，是店裡的特色，蝦肉Q彈，湯頭鮮美。門口有寬敞的停車場，小客車或是遊覽車都很適合，平日下午開始4點開始營業，目前假日中午就有開，冷氣開放，很適合當作三五好友或是家人聚餐一起來吃飯的地方 。
- TVBS新聞網 • 2024年10月15日 下午 01:46
薑母鴨店飄雞蛋捲香 2女童「夜間銷售」引關注
台中有一對姊妹晚間六七點左右在一家薑母鴨店內兜售「雞蛋捲」，有民眾直擊直喊很可愛，但也有人提出疑問，是不是雇用童工在夜間工作。經過追查，兩個女童是在姊姊朋友家開的薑母鴨店，賣媽媽做的雞蛋捲，沒有違法之虞。媽媽則說，現場有哥哥或爸爸陪伴。
- TVBS新聞網 • 2024年10月15日 下午 02:53
在薑母鴨店賣雞蛋捲的小女孩！ 姊姊首次收到小費崩潰大哭
進一步追蹤，這兩個賣雞蛋捲的小女孩，家裡一共有五個兄弟姊妹，媽媽為了「過敏兒」老三才開始自學烘焙，幾年前開始賣雞蛋捲，後來小孩也會跟著他們去賣雞蛋捲，但大女兒在第一次收到小費時崩潰大哭，因為當時她認為，自己不是在乞討，為什麼客人還要多給她錢。
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2024年10月6日 上午 11:10
羅東｜大紅蕃薑母鴨羊肉爐 紅蟳薑母鴨 活體紅蟳肉質鮮甜
秋冬季節將近，又是一個薑母鴨、羊肉爐的季節，也正是大嗑秋蟹的時候，宜蘭羅東 大紅蕃薑母鴨羊肉爐羅東旗艦店，主打 紅蟳薑母鴨，薑母鴨肉的肉質軟嫩、輕咬骨肉分離，活體紅蟳肉質鮮甜，蟹卵、蟹肉紮實飽滿，每日限量，需預訂，後續還會增加風味快炒，敬請期待。 相信在地宜蘭羅東人一定對座落於純精路二段上的大紅蕃薑母鴨羊肉爐不陌生，近期再與知名李主廚聯手，必定掀起 薑母鴨風潮 。 宜蘭羅東薑母鴨推薦 | 大紅蕃薑母鴨羊肉爐羅東旗艦店 地理位置 交通資訊 大紅蕃薑母鴨...
- Yahoo奇摩（綜合報導） • 2024年9月26日 中午 11:53
薑母鴨的老闆、員工「夏天都在幹嘛？」內行人解答了
和一年四季全年無休的火鍋店不同，大多專賣薑母鴨、羊肉爐的店家會採「做半年休半年」的模式，只會在冬天時營業，對此有網友也忍不住好奇「薑母鴨、羊肉爐的員工跟老闆，夏天都在幹嘛？」在網上掀起熱議。
- cosmopolitan柯夢波丹 • 2024年9月24日 凌晨 04:33
【天黑請張嘴】大台北TOP8暖身薑母鴨！深夜沒男人也能讓妳...一路從胃暖到心坎裡！ | 柯夢波丹
與其一個人走在冷颼颼的街道上，不如揪好友一起去吃薑母鴨！COSMO Angel整理出網友最推薦的8大台北薑母鴨，讓妳一次品嚐到辛口薑母、軟嫩鴨肉和迷人麻油香～
- 三立新聞網 setn.com • 8 小時前
老饕衝！豬排蓋飯排隊名店KATSU鑫插旗板橋 「酒粕豬排蓋飯」只賣1個月
老饕準備衝!超人氣豬排蓋飯名店「KATSU鑫」再添話題！於本月展店第4家門市，正式插旗新北政經中心的板橋，並同步推出獨家新套餐「酒粕豬排蓋飯」，採用土佐酒藏「桂月」所製原料打造，期間限定只賣一個月！慶新店開幕，11月30日前單筆消費滿額，即可玩趣味扭蛋機試手氣，有機會獲得獨家限量「酒粕豬排蓋飯」套餐、KATSU鑫Logo壓克力夾等眾多獎項；官方社群平台也同步舉辦線上抽獎遊戲
- 中央社 • 9 小時前
立冬進補暖身 麻油雞店現人潮（2） (圖)
24節氣之一的「立冬」到來，民間傳統習俗會在這天「補冬」，吃點麻油雞、薑母鴨等暖身料理進補一下。台北市中山區一家知名麻油雞店午後湧現排隊人潮，店家忙著為客人打包裝碗。
- 新頭殼 • 9 小時前
桃園繼母為出氣 將未成年繼女名字改「壞」 議員籲市府協助撤銷
[Newtalk新聞] 這款的管教令人搖頭！桃園一女童因家長認為難管教，竟被生父及繼母逕自到戶政事務所改名，將其名字的最後一個字改成「壞」，意圖讓女孩揹「壞」名以示懲戒，即使戶所人員、學校師長力勸，生父和繼母仍堅持改名，桃園市議員黃敬平今(7)日議會質詢提出，希望市府能想想辦法幫小女孩，勿讓孩子被冠上「壞」名直到成年。 黃敬平表示，接獲一所學校校長及老師陳情，指該校一名女學生有情緒方面特教問題，但並非不能輔導及管教。然其生父與繼母卻因家庭衝突，對女兒採錯誤的方式教育，在未經女兒同意下，6月到戶政事務所把女兒姓名最後一字改為「壞」，以突顯...
- TVBS新聞網 • 9 小時前
立冬搶攻冒煙商機！小7、全家火鍋季齊發 石二鍋、誠記都能買到
立冬過後氣溫下降，帶動暖食及火鍋類商品需求增加，搶攻冒煙商機，超商7-ELEVEN11月13日起和日本「加賀屋」推出多款和食料理，更與石二鍋合作推出冷凍輕火鍋，小家庭買回家復熱就能開鍋，全家則主打「南洋火鍋」、「冬令進補」、「名店夯鍋」三大特色鍋物，開賣逾50款火鍋湯品、超過100款蔬菜肉品，也首度和永康街越式名店「誠記越南麵食館」合作，推出酸辣海鮮香鍋、嫩肩牛肉香鍋2款特色鍋物預購。
