薑母鴨夏天賺什麼？內行人曝內幕：很多店家無法只做冬天了

隨著天氣轉涼，不少網友喜歡吃火鍋、薑母鴨或是羊肉爐暖暖身體，不過比起火鍋店一年四季全年無休，專賣薑母鴨、羊肉爐的店家多是「做半年休半年」，只會在冬天時營業，有網友也不禁好奇「薑母鴨店夏天要賣什麼？」

有網友在論壇PTT發文，表示薑母鴨在秋冬時廣受網友歡迎，寒冷的天氣配上熱辣的湯頭，更是讓人食指大動，店家門口總是大排長龍，不過原PO也好奇「只是如果到了夏天的冷門期，生意不好，店家要怎麼維生呢？而且薑母鴨店面都不算小吧，租金貴，有辦法在這期間轉賣別的東西嗎？」

不少網友直呼「夏天還要賣東西，那這間不夠成功，要檢討」、「家附近的薑母鴨，夏天都直接休息」、「沒聽過一冬賺一年嗎？」、「真正厲害的都是夏天就休息了」、「真的賺的才不會淡季去賣其他東西咧」。

有內行人也表示「巷口那間換賣剉冰給你參考」、「我認識一家賣羊肉爐的老闆，他家每年只賣4個月，其他8個月就出國玩！」、「台南有一家會出牡蠣吃到飽，賺酒水錢」、「有認識的，夏天不是在家耍廢就是出國玩」、「最近很多都賣烤牡蠣跟熱炒 ，現在的冬天比起十年前短很多，溫度也沒以前低，所以很多店家已經無法只做冬天了」。

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