薑母鴨、羊肉爐怎選?老饕答案一面倒

三立新聞網
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生活中心/綜合報導

低溫來襲,不少民眾為了暖身兼進補,都會揪團吃麻油雞、羊肉爐或薑母鴨等重口味的鍋類,有網友就為此發起討論,詢問眾人在薑母鴨、羊肉爐、當歸鴨、麻油雞中會如何抉擇?沒想到提問一出,饕客們答案竟一面倒。

網友在社群平台討論冬令進補最佳湯品,由羊肉爐獲得較多票數。(圖/翻攝自爆怨公社、資料照)
網友在社群平台討論冬令進補最佳湯品,由羊肉爐獲得較多票數。(圖/翻攝自爆怨公社、資料照)

原PO在《批踢踢實業坊》發文表示,冬天進補,比起羊肉爐,家中更常吃薑母鴨,因為有家人覺得前者味道太重。不過,之前弟弟嘗試在薑母鴨中放入火鍋料,發現口味非常不搭,他對此好奇問道,「各位鄉民呢?家裡都吃哪一款?有推薦比較搭的料嗎?」

貼文一出,引起熱烈討論。網友答案也一面倒,「羊肉爐才是最好吃的」、「羊肉爐帶皮的」、「羊肉爐沒有之一」、「羊肉爐>薑母鴨」、「我喜歡口味偏清淡一點的羊肉爐」、「羊肉爐才是王道!那個羊羶味才是最棒的精隨」、「羊肉爐真的壓倒性勝利」、「羊肉爐居多,若不想去菜市場買,大賣場也有賣冷凍的」。

也有少數人表態支持薑母鴨,並分享最佳配料,「薑母鴨,喜歡有香菇、高麗菜,我家煮薑母鴨倒米酒像在倒」、「薑母鴨要放鴨米血」;還有網友推薦更多鍋類選擇,「砂鍋魚頭」、「燒酒雞」、「麻辣鍋,全聯的那些湯底還不錯,個人喜歡太和殿的」、「當歸鴨啦」、「肉骨茶」、「烏蔘雞啊」。

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