薯條冷掉變難吃 店家1絕招起死回生

三立新聞網
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生活中心/許珮絨報導

薯條是速食店相當熱門的炸物之一,酥脆的口感深受不少大人、小孩喜愛,不過最佳賞味期只在剛炸起來還熱騰騰的時候,冷掉不僅會變得又硬又乾,甚至還會有股油耗味;對此,日本食品大廠「日清」就在推特上分享讓薯條起死回生的絕招,網友看完後紛喊「簡直天才」。

日清在官方推特表示,冷掉的薯條是人類長久以來的難題,而讓其再度變好吃的方法就是泡進日清咖哩口味的杯裝泡麵裡,還強調「請一定要嘗試看看」;從貼出照片可見,薯條在杯麵裡吸取湯汁之後膨脹近一倍,模樣看起來相當飽滿。

貼文一出馬上釣出大批網友留言蓋樓,「這組合根本是犯罪」、「不是教如何讓咖哩杯麵變得更美味的吃法,而是教如何讓冷薯條變好吃?」、「有沒有可以讓冷掉的泡麵變好吃的秘訣」、「在碳水化合物裡加碳水化合物,日清是關西人吧!」、「想出這個方法的人真是天才」。

另也有網友提到,一些餐廳確實會把薯條加進拉麵裡當配料,而且出乎意料地好吃;另也有內行分享,在等泡麵泡開的同時,可以把薯條放在蓋子上順便加熱,還可以把一部份加進湯裡,如此一來就能享用到兩種不同風味的薯條。

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