蘇丹紅辣椒事件擴大 衛福部邀功

【記者王文智台北報導】蘇丹紅食安風暴波及產品愈來愈多，連知名餐廳海底撈「血旺調味料」都被發現含蘇丹紅，衛福部長薛瑞元4日表示，因大規模啟動追蹤系統，名單才會不斷增加。

立法院社會福利及衛生環境委員會4日邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部食品藥物管理署專題報告「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」，並備質詢，薛瑞元會前接受媒體聯訪時說，這次不是針對蘇丹紅，是針對辣椒粉，因進口辣椒粉在邊境查驗發現部分含有蘇丹紅。

薛瑞元指出，發現違規含有蘇丹紅的辣椒粉後，擔心有「漏網之魚」進入台灣市場，才會繼續追查，這次蘇丹紅辣椒粉波及產品不斷擴大，是因為大規模對產品啟動追蹤系統。

據衛福部書面報告統計，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至3月1日，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤，且地方衛生機關已將3家輸入業者及1家製造業者移送檢調偵辦。

迄3月1日後市場擴大抽驗，已抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中35批符合規定，9批檢出蘇丹色素與規定不符，另15批還在檢驗中。2024/03/04

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