蘇丹紅辣椒粉製成咖哩粉 流向12縣市

蘇丹紅辣椒粉影響再擴大,雲林縣濟生股份有限公司斗六廠使用紅辣椒粉製成咖哩粉,主要銷售於臺北市、新北市、桃園市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市,北市有1家餐飲業者「印度咖哩炒麵店(印度風)」使用,已立即通知下架。

臺北市政府衛生局今(29)日透過新聞稿表示,雲林縣衛生局113年2月27日晚間通知該縣濟生股份有限公司斗六廠使用紅辣椒粉(效期:2026.10.12)製成「印度咖哩粉-A新瓶25G(效期:2025.12.20)」、「上咖哩粉-600g(效期:2025.12.25、2026.01.07)」、「咖哩粉-600g(美)(效期:2025.12.25)」、「印度咖哩粉-600G)(效期:2025.12.26)」、「印度咖哩粉-GKG」(效期:2025.12.26)、「咖哩粉A-KgAP(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉A-5Kgp(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉B-KgAP(效期:2026.01.07)」等產品,主要銷售於臺北市、新北市、桃園市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市,已通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

其中僅有「咖哩粉A-KgAP (有效日期: 2025.12.26)」產品銷售至臺北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店(印度風)」並製作成咖哩系列餐點。臺北市衛生局接獲通知立即要求業者下架相關產品,總計下架8.91公斤(完整包裝8包及散裝含罐重910公克)。

臺北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

(封面圖/台北市政府衛生局提供)

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