蘇丹紅辣椒粉食安風暴燒全台 監委調查監管失靈檢討稽查機制

蘇丹紅引發食安風暴，延燒全台，監委啟動調查。國內連續爆發多起含有致癌性蘇丹紅紅辣椒原料食安事件，監委田秋堇、林國明、蔡崇義今天指出，蘇丹紅辣椒粉原料售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商，添加於多種調味料及食品，且於各賣場通路販售，引發食品安全疑慮，他們三人已啟動調查主管機關對食品業者監督管控機制是否失靈，並檢討稽查機制及後續因應防範措施。

雲林縣政府接獲民眾舉報，濟生股份有限公司斗六廠生產的紅辣椒粉、黑胡椒顆粒，含有工業用染料「蘇丹紅」，經相關機關追查發現，是緣自於新北市保欣企業股份有限公司自中國大陸進口紅辣椒原料，檢出具致癌性蘇丹色素。

田秋堇、林國明、蔡崇義今天透過新聞稿指出，這些有問題的紅辣椒原料已售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商，添加於調味料、麻辣湯粉、辣味餅乾、豬肉乾、咖哩粉、胡椒粉等多種食品中，且於國內各賣場通路販售，引發食品安全疑慮。

監委關切主管機關對食品業者監督管控機制是否失靈，且現行食品安全衛生管理法，僅規定上市、上櫃食品業者須自行設置實驗室，從事自主檢驗，監委表示，將調查檢討是否研議或要求其餘未上市櫃業者，也建立有關食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統。

監委指出，監察院關切並重視未上市櫃資本額較小的食品業者廠商製造食品，如何實施檢測，以加強品質管控，以及食品安全資訊網有無應予檢討研修之處，相關機關對本次食安事件之稽查機制及後續因應防範措施為何？已啟動調查，將一併深入瞭解釐清。

（責任主編：莊儱宇）

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