蘇丹紅風暴狂燒 學校午餐是否禁用 20縣市宣布了

生活中心／綜合報導

中國輸入台灣的辣椒粉，非法添加工業染料「蘇丹紅」，食安危機全台狂燒，食藥署強調，無法保證後市場可以完全清理乾淨，但稽查不會停止，因問題原料已經流向全台，引發人心惶惶，新北市開出第一槍，宣布學校午餐停用辣椒粉及咖哩粉，包括台北、基隆、桃竹苗等越來越多縣市陸續跟進。

稽查人員倒出辣椒粉，加強查緝，來自中國的辣椒粉，非法添加工業染料「蘇丹紅」已經流向全台，食藥署抽檢21家製造商，全力追來源。

蘇丹紅風暴狂燒，學校午餐是否禁用 20縣市宣布了。（圖／民視新聞）

食藥署副署長林金富表示，我們去清查被我們禁止了21家中國的出口商跟製造廠，那至於這樣的清查，是不是百分之百後市場完全沒有，我想，我們不敢這樣的打包票，但是我們的跟衛生局的稽查也繼續努力。

食藥署不敢打包票，但眼看蘇丹紅風暴，全台狂燒，就怕會危害健康，甚至有致癌風險，[[tga]]新北市開出第一槍，宣布學校午餐停用辣椒粉及咖哩粉，包括台北、基隆、桃竹竹苗、中彰投、雲林、台東、宜蘭等，越來越多縣市跟進，台南、高雄、屏東、花蓮暫時不跟進，但強調會嚴格把關。

蘇丹紅食安風暴全台狂燒 （圖／民視新聞）

食藥署副署長林金富表示，紅蘇丹色素的特性來說明，它是一個油溶性的色素，它不溶於水，也就是說，如果你加在你的辣椒粉裡面去做加熱，它不會有褐變，它不會褪色，所以它才有辦法維持那個鮮紅色，才會有不肖的業者做這樣的行為。

食藥署已經針對進口商保欣公司開罰200萬，津棧、佳廣重罰306萬，三家公司全被移送檢調偵辦，至於還有多少問題辣椒粉在市面流竄，中央與地方正在追追追。

原文出處：食安危機！蘇丹紅風暴狂燒 學校午餐是否禁用？20縣市宣布了

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