蘇丹紅「風險有限」可以放心吃？ 志祺七七遭炎上道歉了

致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續延燒，百萬YouTuber「志祺七七」也拍片談此事，卻在片中稱：「蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』，目前沒有相關的研究，可以證實它有立即的危險性，所以大家或許可以稍微放心一點點。」結果慘遭炎上。志祺七七團隊今（14日）發公告道歉，認了有一些措詞的表達確實不精確，甚至可能會讓人覺得這不是一個嚴重的問題。

志祺七七12日發布影片談蘇丹紅事件，提到一般民眾在購買時，很難從食品標示中看到上游廠商是誰 ，因此很難完全避開，但是他說：「不過，我們查完資料之後，發現蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』，目前沒有相關的研究，可以證實它有立即的危險性，所以大家或許可以稍微放心一點點，一起多吃營養師建議的蔬菜、水果，幫助肝臟以及腸道的代謝。」同時希望政府可以藉由食安風暴，檢討相關法規與政策。

志祺七七影片至今已有超過2,500則留言，幾乎都為負面的，網友砲轟，「這部影片不要刪，讓大家看看你護航政府多噁心」「是網紅還是側翼呢？這麼不用擔心幹嘛不要全部開放，下架這些動作真的很諷刺呢」「網紅在這種食安領域帶什麼風向，工業用染料用在吃的你說不用太擔心？你自己要不要先來一杯蘇丹紅？真是看了很噁心啊。」

對此，《志祺七七》團隊稍早發聲明表示，針對蘇丹紅可能造成的危害，團隊除了在影片中有提到相關資訊，例如蘇丹紅可能會影響肝腎功能、引起皮膚過敏，甚至會有致癌風險等。在後面的段落也進一步整理學者目前的評估、以及如果真的不慎吃到，可透過什麼方式減低風險。

《志祺七七》團隊表示：「若以我們自己的理解，這樣的表述和『志祺七七覺得蘇丹紅可以放心吃』，應該是有一段距離的。但在網友們的提醒之後，我們反省認為在觀點 11:04 開始的段落，有一些措詞的表達確實不精確，甚至可能會讓人覺得這不是一個嚴重的問題。」

《志祺七七》團隊最後說：「對於腳本表述的不精準，給大家帶來不好的感受，我們覺得非常抱歉，所以我們想特別感謝每一位願意留言提醒的觀眾；未來撰稿時，我們也會更加注意每一個細節，再請大家多多指教了！」

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