蘋果鬆餅 Pancakes

超簡單易做的波蘭蘋果鬆餅,在普通的鬆餅糊內加入蘋果片,看似平凡,但這個真的超級好吃!想不到加了蘋果後,成品這樣不同。可以灑上糖霜,直接享用,或加蜜糖、楓糖漿或果醬等。 做早餐或小食,超級不錯,加了蘋果,小朋友又可以多吃點水果 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
中筋麵粉 140克
糖 30克
鹽 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
雞蛋 1隻
牛奶 250毫升
菜油 15毫升
蘋果(切片) 3-4個

作法:
1 :
在大碗內將麵粉、糖、泡打粉和鹽拌勻
2 :
將雞蛋、牛奶和菜油拌勻
3 :
將濕材料倒入麵粉內,拌勻,再加入蘋果片,拌勻
4 :


在鑊內加少許油,倒入少許麵糊,煎至表面有氣泡,再將鬆餅反轉再煎熟,再灑上糖霜即成!

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