號稱新莊魯肉飯扛霸子,肥而不膩一抿滿滿膠質,魚蚵湯味道豐富料多實在!

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新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
新莊|魯肉發無刺虱目魚粥

國民小吃人氣王魯肉飯幾乎人人愛,不過每個人的口味跟喜好不同,

大家都有心中No.1的魯肉飯,喜歡的就用台幣支持,不愛的就看看就罷,

三重有很多家好吃的魯肉飯,尤其是名氣響噹噹的今大魯肉飯,

這次嚐鮮的是號稱新莊魯肉飯扛霸子的魯肉發無刺虱目魚粥,

在地人推薦的新莊好吃魯肉飯,Google評論2134則高達4.3分,分數相當高。

位於轉角處的魯肉發無刺虱目魚粥,門面不小,

轉彎的丹鳳國小有停車場,不過當天來的時候圍起來像在整修,所以無法停車,

另外一個停車場在捷運迴龍站的轉乘停車場,走過來也不算太遠喔。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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門口拉起紅龍,內用與外帶的排隊路線是分開的,路線算蠻清楚的。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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店內空間不大,座位有限,人多時排隊候位與併桌是必然的。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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魯肉發無刺虱目魚粥沒有菜單,入座前看著牆上的價目表點餐後再入座,

主要就是魯肉飯跟虱目魚系列等品項。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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簡單就是一桌。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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結果大家都想吃沒有人要點虱目魚粥,哈哈,大碗魯肉飯跟小碗魯肉飯差好多,

大碗魯肉飯(NT.40)也太大一碗了!

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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男士可以點大碗的,女孩們就吃小碗的魯肉飯(NT.30)就夠了,

魯肉發的魯肉飯偏肥肉,跟今大魯肉飯一樣,不過今大更肥,

看似肥肉多,吃起來卻不油膩,肥而不膩入口即化,化成滿滿膠質略黏唇,

鹹中帶微甜,味道上頗好,沒有小王煮瓜的鹹也無今大的甜,很順口且不膩。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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搭配的小菜種類不多,能點的幾乎都點了,可惜魚腸已售完,

滷到上色的魯大腸(NT.55)光看就很入味,處理得很乾淨,內裡也無多餘的脂肪,

好嚼沒韌性,不過不到驚艷的程度。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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來盤燙青菜(NT.35)是基本的,大陸妹川燙後淋上醬油膏,

可惜不是淋上滷肉汁,味道單一少了香氣,不沾沒味道沾多了顯鹹些。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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點虱目魚粥會吃不完,點碗魚蚵湯(NT.120)配魯肉飯還可以,

魯肉發的湯非清湯,很像南部的飯湯路線,油蔥增添了不少香氣,

整體味道蠻豐富的。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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切成薄片的虱目魚肉以及鮮蚵給的不少,每一匙都可撈到滿滿的料,新鮮有誠意。

新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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新莊|魯肉發無刺虱目魚粥
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原本想外帶魯肉真空包回家,可惜需要事先預訂,魯肉發的魯肉飯跟魚湯都不錯,

是會想再回味的好味道。

魯肉發無刺虱目魚粥 | 粉絲頁

電話:02-2902-6322

地址:新北市新莊區中正路730-18號

營業時間:06:00~15:30

週日週一公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅