虱目魚頭好吃？老饕揭「1精華」部位

生活中心／綜合報導

虱目魚具有豐富蛋白質及維生素，且還低熱量、低脂肪、低膽固醇，是很健康營養的食用魚類，因此深受不少民眾喜愛。對此，有名網友好奇發問「有人愛吃虱目魚頭嗎？」貼文發出後，引起網友熱議，有不少網友指出1部位有「滿滿精華」。

該名網友昨（3）日在PTT WomenTalk發文，表示「記得小時候看大人在吃虱目魚頭，都覺得那個東西有什麼好吃，可是隨著年紀越來越大，我也加入了愛吃虱目魚頭的行列，不管是吃眼睛、頭皮、鰓、腦髓都覺得很好吃」，因此，原PO也想知道「有人也愛吃虱目魚頭嗎？」

貼文發出後，引起兩派網友留言，一派認為「不敢吃，感覺眼睛會一直看著你」、「那刺很多欸，你是怎麼學會吃的」、「魚下巴可以，魚頭無法」、「嘔嘔嘔我不敢吃」、「不知道怎麼吃，看起來怕怕的」、「只聽過虱目魚肚，沒聽過吃魚頭欸」。

不過另一派虱目魚頭愛好者表示「虱目魚的臉QQ的好好吃」、「超愛！只是要花時間慢慢吃，刺很多」、「小時候覺得很恐怖，長大發現其實還蠻好吃的」、「就愛吸魚頭」、「超愛！吸魚頭真的滿滿精華」、「因生活拮据，因便宜吃過魚頭後覺得CP值高」、「眼睛外的那層膜跟眼睛都超好吃」、「我也都吃眼睛跟那層膜」，另外還有老饕指出「鮭魚頭更好吃，虱目魚頭的N倍大，膠質更多更爽」。

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