蛋價創近3年新低 農業部：去年以來消費雞蛋減少

國內雞蛋消費持續低迷，台北市蛋商公會短短2個月，就6度調降蛋價，產地價目前已降至每斤25.5元，批發價則降至35元，累計共降價14元，創下近3年新低。農業部部長陳駿季今天(27日)表示，農業部從數據觀察，從去年雞蛋風波後，後端市場的消費者今年確實變得較少吃蛋，呼籲小吃餐飲調降蛋價，激勵市場消費。

農業部部長陳駿季說：『(原音)暑假的時候，雞蛋需求供應都會比較弱，因此過往夏天的蛋價會比較低。但今年的情況比較特殊，疫情之後，再加上去年雞蛋風波後，後端市場的雞蛋漲價，消費者變得比較少吃蛋，但雞蛋是良好的蛋白質提供，盼消費者踴躍吃蛋，也希望後端的售價，可因應產地價調整而降低價格。』

根據農業部提供的雞蛋產銷資訊顯示，目前國內雞蛋每日生產量約12.15萬箱，高於國內每天所需的12萬箱，在供給大於需求下，也使得價格無法提升。陳駿季也表示，農業部不會干預市場的訂價機制，但農業部的職責必須確保雞蛋供應鏈穩定且持續，因此，農業部和養雞協會討論後，將於7月1日開始，啟動淘汰180萬隻母雞的措施，每隻淘汰的母雞由農業部提供15元補助，養雞協會則另提供5元服務費，因此雞農每淘汰一隻母雞可有20元的補貼。

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