蛋價好貴！10款食材也有超多蛋白質

三立新聞網

2022年3月22日上午12:00·2 分鐘 (閱讀時間)

記者谷庭／台北報導

蛋價飆漲貴桑桑，但一顆雞蛋有一份蛋白質，也能提供7克蛋白質，全台陷入蛋荒危機，農委會也表示每天居然缺150萬顆雞蛋，蛋價飆漲吃不到蛋怎麼辦？美女營養師高敏敏就分享以下這些食物，也有豐富的蛋白質。

一顆蛋的蛋白質

＝2格傳統豆腐

＝半盒嫩豆腐

＝1/3塊黑豆干

＝1又1/3片小方豆乾

＝1杯豆漿（260c.c）

＝5湯匙吻仔魚

＝3湯匙蚵仔

＝4尾劍蝦

＝39g納豆

＝1/3掌心大小魚肉、肉類

高敏敏指出，我們身上的皮膚、指甲、毛髮等都需要蛋白質的營養才能構成，而正常成人每日蛋白質攝取量大約為每公斤體重X0.8克的蛋白質，以一個50公斤的人為例每天至少要吃到約40g的蛋白質，一個手掌大小的分量，就約有3~5份蛋白質，蛋白質含量為21~35克，每日則建議攝取3~8份蛋白質。

除了蛋以外，還是有很多食物富含蛋白質，而且不止吃肉，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，也建議蛋素食朋友，缺蛋期間可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。

除了注意蛋白質攝取來源，優先順序也很重要，建議：以豆製品為優先選擇，再來是魚肉、海鮮然後是蛋，最後才是肉類。

另外高敏敏也提醒，當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀。

三立新聞網 setn.com·
愷樂首度公布兒子「高清臉蛋」照！萬聖節穿南瓜裝　網狂讚：太可愛了
女星愷樂（蝴蝶姐姐）2020年遭控介入羅志祥與周揚青感情後，4年多來在演藝圈銷聲匿跡，直到日前PO出寶寶超音波照證實結婚當媽，社群也悄悄重啟，不時分享育兒生活。31日颱風來襲又適逢萬聖節，愷樂也在IG分享兒子穿上萬聖節南瓜裝搭配南瓜蒂帽子的影片，裝扮十分可愛。引發許多網友狂讚：「太可愛了啦。」
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三立新聞網 setn.com·
桃園明天放颱風假？張善政「這麼說」　市民灌爆臉書喊1句
康芮颱風來勢洶洶，根據氣象署今（30）日公布的最新資料顯示，過去三小時強度略為增強、暴風圈亦略為擴大，目前中心在鵝鑾鼻東南方海面，向西北移動，其暴風圈正逐漸進入巴士海峽，將對臺中以南及東半部地區構成威脅。隨著對台灣的威脅逐漸增加，不少民眾都很關心明天是否會放颱風假，紛紛湧入各縣市首長的臉書留言。對此，桃園市長張善政做出相關回應。
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三立新聞網 setn.com·
快訊／陸警新增6縣市！本島剩基隆、台北未列入
強颱「康芮」來勢洶洶，中央氣象署今（30）日14：30最新一報將新北、桃園、新竹、苗栗、澎湖等5縣市都納入警戒區，目前共計宜蘭、花蓮、台東、新北、桃園、新竹、苗栗、南投、台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、恆春半島、澎湖納入陸上颱風警報範圍內。（記者：楊晏琳）
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三立新聞網 setn.com·
還只是開始！康芮比預期猛「風雨最強時刻」曝　專家示警：千萬別出門
強烈颱風康芮直撲台灣，帶來強風豪雨，中央氣象署持續發布海上、陸上颱風警報，全台納入陸警範圍，今（31）日全台22縣市停班停課。氣象專家指出，中部以北風雨最強的時刻，今日早上7時至下午3時這段時間，提醒「千萬不要出門」。
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三立新聞網 setn.com·
招牌路樹倒一片！北市交通恐癱瘓　蔣萬安臉書湧萬人灌爆：怎麼上班上課
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面板跌價友達連十季虧損…董座：明年供需相對樂觀
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今日新聞NOWnews·
康芮襲台！賴清德態度大變　郭正亮揭原因
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TVBS新聞網·
傳援俄北韓士兵已與烏軍交戰　外媒：整組人馬「僅1人存活」
據傳北韓派出約1萬名士兵，前往俄羅斯接受訓練，預計將陸續派往前線，與烏克蘭士兵作戰。最新消息指出，派到戰場上的一批北韓士兵幾乎全軍覆沒，僅有1人存活。
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品觀點·
康芮轉為強颱！今日北北基宜將臨豪雨
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民視·
德國人夫愛上「台灣1小吃」！狂嗑3支喊：是奇蹟
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中時新聞網·
吳奇隆上海遛小孩買冰淇淋掉地上「1動作見人品」
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太報·
許宗力卸司法院長　律師點「這件事」等同給賴清德丟下核彈
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聯合新聞網（運動）·
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聯合新聞網（運動）·
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太報·
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三立新聞網 setn.com·
高雄人又放颱風假！陳其邁臉書被灌爆了　急喊「10件事」
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CTWANT·
康芮不是鬧著玩的！明是否續放颱風假？　氣象署解答了
[周刊王CTWANT] 中央氣象署今早指出，第21號颱風康芮目前中心在鵝鑾鼻東南東方海面，向西北轉北移動，其暴風圈已進入宜蘭、花蓮、臺東及南投、彰化以南陸地，對台灣各地及澎湖、金門、馬祖構成威脅。颱風31日7時的中心位置在北緯21.7度，東經122.3度，即在鵝鑾鼻的東方約150公里之處，以每小...
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59歲裘海正遭酸又老又肥　拿Ella反擊「不用現在太得意」
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民視·
康芮撲台颱風假穩了？粉專曝「連放2天」關鍵！
生活中心／胡志欣報導中央氣象署今（30）日凌晨5點30分發布颱風康芮海上陸上颱風警報，醒民眾嚴防強風豪雨和海面作業船隻要嚴加戒備。而每當颱風來襲，民眾則會關心是否會放颱風假，對此臉書氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，週四全台停班停課機率最高，週五是否會連續放颱風假，就要看各縣市政府怎麼決定。
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三立新聞網 setn.com·
北市大淹水「納莉颱風當年有多可怕？」　網曝驚人紀錄：現在還是會很慘
康芮颱風襲台，昨（31）日全台各地出現驚人的狂風暴雨，也造成許多災情，引發外界不少關注。對此，有網友也回憶起多年前的納莉颱風，好奇詢問「為何當年納莉颱風台北市大淹水？」貼文一出立刻引起網友熱議。
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