蛋價跌早餐店仍未降價 王浩宇曝業者利潤嗆：嫌貴自己買來煎

近來國內雞蛋產量過剩，蛋價大跌，批發價每斤只要31元，創4年來新低，不過外食族卻無感，因為大部分早餐店加蛋仍維持每顆15至20元，對此，前桃園市議員王浩宇今（23日）在社群連發2篇貼文評論此議題，他直言：「賺個5元很過分？」並分享以賣15元為例，店家大約僅賺5至6元，他認為如果民眾嫌貴，可以自己去市場買回去煎。

王浩宇今日在臉書發文談論蛋價議題，表示：「白蛋價格一斤不到40，一斤蛋大約能有10顆，嫌棄早餐店加蛋太貴，不會自己到市場買自己煎？早餐店電費、瓦斯、租金、員工薪水不用錢？荷包蛋賣15元賺個5元很過份？」

接著王浩宇再度發文，分享從早餐店阿姨那得來的資訊，指出以前蛋比較便宜的時候，一顆白蛋成本大概3元，早餐店賣5元是服務客人，幾乎沒有利潤，反正不要虧錢就好，後來薪資、租金逐漸上漲，調漲成10元基本上也只是賺2至3元，本來就是服務性質為主，不是靠這個賺錢。

王浩宇透露，去年蛋價大幅上漲，最高接近一顆10元，店家為了生存，很多都漲成15、20元，基本上要煎要瓦斯，利潤仍然很低，平均每顆的利潤可能還是只有2至3元而已。現在白蛋跌回4元左右，如果賣15元，利潤大概也就5至6元，他直言「如果嫌貴，可以自己去市場買，回來打蛋、煎熟、洗碗，把你的交通成本、瓦斯成本、時間成本加上去，看看有沒有比較划算」。