蜜糖燒雞翼

文迪私人廚房 Mandy's Kitch
·1 分鐘 (閱讀時間)

燒雞翼我鍾意食,不過疫情下好難嘆到明火燒雞翼,在家焗下雞翼都係唔錯嘅選擇。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
亞波尾雞翼(連雞翼) 5隻
「醃料」生抽 半湯匙
「醃料」老抽 半茶匙
「醃料」糖 3/4茶匙
「醃料」鹽 半茶匙
「醃料」粟粉 1茶匙
「醃料」油 半湯匙
燒烤蜜糖 適量

作法:
1 :


雞翼加入醃料醃幾小時,用串燒針穿上雞翼,利用網架浪高grill雞翼,水波爐選用Grill功能,時間設15分鐘,取出焗盤,雞翼塗上蜜糖,再grill 5分鐘
2 :


Grill時間請自行判斷,每部爐溫度有偏差,自己目測比較準確。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51169
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