蝦蟹也會痛 請善待

【中央社巴黎17日法新電】

1名科學家今天說,甲殼類動物可能有痛覺;龍蝦活活丟進沸水之後,可能受苦好幾秒鐘。 「實驗生物學期刊」(Journal of Experimental Biology)發布的研究報告說,一連串對螃蟹所做的實驗顯示,牠們為了逃避電擊,寧可放棄珍貴的陰暗躲藏處。 英國女皇大學(Queen's University Belfast)的研究領導人艾伍德(Bob Elwood)說,他們讓螃蟹在實驗水槽的躲藏處重複遭到電擊,結果發現螃蟹會學著避開這些地方。 「他們願意放棄藏身處,以躲避可能造成牠們疼痛的來源。」 艾伍德告訴法新社,要百分之百證明甲殼類動物感受得到痛楚,是不可能的事,但研究結果「符合」牠們會感到疼痛的假設。他說:「也許我們應該寧可信其有。」 艾伍德表示,人類每年捕捉或養殖數十億隻蝦、蟹和龍蝦食用,並以「非常極端的手法」對待海鮮。 「人類會把蟹螯拔掉,然後把活生生的螃蟹丟回海中。龍蝦等蝦類的上半身會被拔掉,只保留腹部有肉的部分。牠們頭部和胸部的神經系統1小時後仍在運作。」 艾伍德說,許多人以為甲殼類動物沒有近似脊椎動物的大腦,就不會感到疼痛。 「我們應多想想對待這些動物的方式,因為我們可能忽略了一個很大的問題。」