蝦頭有毒不能吃? 營養師解答:是真的

民視新聞/陳子凡、陳聖翰 台北報導

吃海鮮未必是件奢侈的事!像是常見的蝦類,因為脂肪含量少、熱量較低,跟魚類都是優質蛋白質來源,還有很多人喜歡吸吮蝦頭或拿蝦頭熬湯,覺得特別濃郁美味。但坊間一直有傳言,說蝦頭有毒不能吃!真的是這樣嗎?來看民視新聞帶您解密。