「蝸牛小米粽」最新檢驗結果出爐 食藥署:「小米」托福松濃度最高

蝸牛小米粽案今採集第二批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。   圖:食藥署/提供
蝸牛小米粽案今採集第二批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。 圖:食藥署/提供

[Newtalk新聞] 食藥署20日公布台東蝸牛小米粽事件最新檢驗結果。9月18日送驗的「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中,檢出托福松(terbufos)濃度為每公斤224 毫克。食藥署對小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍等5項食材進行檢驗,小米拖福松濃度高達每公斤405 毫克,違規程度高達標準限制的794倍。

食藥署今表示,同時針對小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍等5項食材進行檢驗,托福松檢出濃度分別為每公斤405、150、60、42、32毫克,食藥署長莊聲宏表示,近3年(111-113年7月)針對農藥托福松檢驗數共12,390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件,檢出托福松農藥的濃度每公斤為0.01-0.51毫克,可見上述檢體拖福松濃度之高。

莊聲宏指出,食藥署與台東縣衛生局19日前往金峰鄉首名死亡個案住處,採集第2批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。這批樣本已送往食藥署進行檢驗分析。食藥署將持續追查污染源頭,以釐清此起食品安全事件的原因。

在這起重大的食安案件中,有12起個案中毒,3人不幸身亡,3人已被允許出院。最初被安置於加護病房的6位患者中,現已有2人狀況好轉,被轉移到普通病房繼續接受治療。

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蝸牛小米粽案今採集第二批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。   圖:食藥署/提供
蝸牛小米粽案今採集第二批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。 圖:食藥署/提供
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蝸牛小米粽案今採集第二批6件檢體,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。 圖:食藥署/提供