「蝸牛粽」釀3死非寄生蟲？ 疾管署疑「農藥」1周有結果

「蝸牛小米粽」當中，到底是什麼食材導致12人食物中毒？原本大家懷疑是蝸牛身上的寄生蟲「廣東住血線蟲」，不過對此疾管署說，這種寄生蟲潛伏期長達1到3周，因此排除可能性，毒物專家目前懷疑是殺蝸牛用的聚乙醛、有機磷農藥，或是誤食有毒植物曼陀羅葉，檢驗結果將在一周內出爐。

台東衛生局人員vs.部落民眾：「去哪裡撿的？（在她的山上），啊蝸牛有先處理過嗎？」衛生局人員前往台東賓茂和及壢坵部落稽查，帶回蝸牛和粽葉取樣。

台東衛生局人員vs.部落民眾：「一般都是用假酸漿，但是如果沒有假酸漿，我們就用這個血桐。」

這次造成12人食物中毒的原住民傳統食物阿粨，除了用血桐當粽葉，內餡還包了生蝸牛、燙竹筍、生豬肉和小米粉，因此外界原本懷疑，是「生蝸牛」中的寄生蟲作祟。

疾管署發言人羅一鈞：「廣東住血線蟲，牠的潛伏期是要一到三周，但是台東這起事件，它從攝食到發病事實上是，短短幾個鐘頭而已，所以絕對不可能是廣東住血線蟲，（毒物醫師）比較優先懷疑是，可能跟農藥有關，比如說殺蝸牛的這個，叫作聚乙醛。」

專家分析，急性中毒應該不是蝸牛身上的寄生蟲惹禍，用來包阿粨的葉子「血桐」也成嫌疑。

中山附醫法醫科主任高大成：「包粽子的話有些葉子很毒，煮過後裡面所有毒素都跑出來，葉子的問題啦然後或者是，葉子跟裡面的蝸牛，還是其他有的沒的，產生有毒物質也有可能。」

專家懷疑，這回阿嬤包阿粨，會不會摻了和過去不同的特殊食材，又或是誤採到有毒的曼陀羅葉，當成粽葉導致中毒，農藥、粽葉以及食材混合後的化學反應，現在成為3大主要可能原因，化驗結果待一周後揭曉。

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