血管回春的魔力飲食：舞菇清血降三酸甘油脂

新聞中心張承宇
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【早安健康／張承宇報導】三酸甘油脂過高，會讓血液黏稠，可能會增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂，日本節目更邀請到知名相撲力士實測，只花1周，體內三酸甘油脂就從267mg/dl暴跌到159mg/dl！

體內三酸甘油脂和糖分攝取過多有密切關聯，吃舞菇可望幫助改善

日本循環器官專業名醫池谷敏郎表示，過多的三酸甘油脂可能成為脂肪堆積在體內，這也是造成脂肪肝等疾病的原因，而造成體內三酸甘油脂過多的主因之一，是糖分攝取過多。日本醫療法人東內科醫院資訊指出，當我們用餐時攝取過多糖分，糖分就可能在肝臟中被轉化成三酸甘油脂。

因此，平日飲食就應該注意，避免攝取過多糖分。另一方面，池谷敏郎也推薦吃舞菇，幫助抑制糖分吸收、降低三酸甘油脂：

  • MX Fraction

    舞菇中特殊的「MX Fraction成分，能幫助胰島素運作、抑制血糖、促進體內脂肪分解。日本瘦身專家和田清香也指出，MX Fraction還能幫助血液中的壞膽固醇分解、提高代謝，避免內臟脂肪累積。

  • β葡聚醣

    能幫助抑制、排出多餘的糖分、脂質。

  • 膳食纖維

    能幫助抑制吸收多餘的糖分、膽固醇，並排出體外。日本管理營養士足立香代子也表示，舞菇含有豐富的膳食纖維，能幫助抑制血糖上升，避免發胖。

實測吃一周就有感大降三酸甘油脂！下一頁結果公開，還有舞菇清血食譜推薦！

而日本前相撲力士花田虎上，也應健康節目之邀進行實測，食用舞菇一周後，三酸甘油脂就從267mg/dl降到159mg/dl。在節目中也建議了簡單的舞菇食譜，用餐時先吃舞菇料理，再享用其他餐點，能幫助抑制血糖急速上升、防止吸收過多的油脂，每天建議攝取量50g舞菇即可能有保健效果。

材料

  • 舞菇200g。

  • 醬油、味醂、酒、砂糖適量。

做法

  1. 鍋中放入舞菇、醬油、味醂、酒、砂糖，開火煮至沸騰。

  2. 蓋上鍋蓋，用弱火蒸3分鐘，再盛入容器，冷卻後放在冰箱冷藏即可隨時取用。

若是沒時間準備舞菇料理，也可用舞菇茶來代替。

材料

  • 水600ml。

  • 舞菇1包（約100g）。

做法

鍋中加水放入舞菇並開火，用中火煮30分鐘就完成了。

※三酸甘油脂標準值

年齡

標準值

20-25歲

120mg/dl

26-29歲

140mg/dl

30-39歲

150mg/dl

40-49歲

160mg/dl

50歲以上

190mg/dl

…



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