衛局抽驗中元節祭祀食品 均符規定

中元節將至！維護市民飲食安全，基隆市衛生局抽驗中元節祭祀食品共76件，經檢驗結果，均與規定相符。

衛生局日前到傳統市場、連鎖超市、便利商店、製造業與雜貨行等地，抽驗禽畜水產品及加工品10件(檢驗動物用藥、重金屬、防腐劑、殺菌劑)、糕粿類食品4件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑)、豆製品4件(檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑)、速食麵5件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑)、白米3件(檢驗重金屬、真菌毒素)、藜麥1件、米精1件、咖啡豆1件(檢驗真菌毒素)、油品5件(檢驗重金屬)、糖果餅乾類26件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、真菌毒素)、蜜餞4件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑)、飲料6件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、真菌毒素)、罐頭6件(防腐劑、著色劑、甜味劑)。衛生局說，檢驗結果均符合規定。

衛生局呼籲民眾，選購中元節祭祀食品時，應儘量選擇包裝及標示完整產品，並避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味的產品；祭拜後的食品，因在常溫下置放時間較長，故食用前，務必澈底加熱，以確保食品安全。基隆市衛生局抽驗結果不定時公布於衛局網站，歡迎民眾上網查詢相關資訊。如有食品安全衛生問題或疑義，歡迎洽詢衛生局(02-24230181轉食品藥物管理科)。