被干貝收服，湯頭極鮮甜，麵可無限續加＠墨洋拉麵｜公館

老李：湯很好喝吼？超少看妳把拉麵湯喝到底。我：對耶！誰叫它那麼鮮甜！是的，這篇就非寫不可了！

墨洋拉麵

台北市中正區羅斯福路四段136巷10號

無訂位服務，以現場抽號碼牌為主

地理位置在公館商圈內的泰秀影城對面

一整棟日系木質裝潢風格，搭配當天微風吹過，像極疫情前去日本吃拉麵的場景

等待叫號同時，能透過門前玻璃窗，看見師傅們大展身手

共三層樓，一樓為製作與櫃檯區域，二.三樓是用餐區

因此，點好餐結完帳即可上樓乖乖坐好

每日免費小菜-辣拌豆芽菜

清爽又開胃，會ㄕㄨㄚˋ嘴那種

濃湯系列-泡系香檸雞豚拉麵＄240

滿滿泡沫太粗咪，一般加泡的多半是法式料理，實在夠創意

先嚐了口，挖屋～～～挺特別的香氣，覺得有80分

接著立馬上清湯系列-極上柚香貝貝拉麵＄280（溏心蛋＄30）

媽呀！這組合根本我的心頭好（扭

要對不起剛剛濃湯那碗（跪），拜託大家必點清湯（遞螢光筆）

據店家敘述湯頭採蛤蜊.干貝.蚵乾.蜆.雞骨.薑.蒜.蔥.洋蔥.胡蘿蔔.玉米.高麗菜..等數種材料

再經過十二小時熬煮而成，精華中的精華，純淨渾厚卻沒死鹹，多喝幾口不成問題

麵條是細麵，煮得算Ｑ彈，沒特別提醒店員要偏硬的狀況下，居然也很ＯＫ

噢對！只要你吃得完，可無限續加，簡直阿莎力

炙燒過的干貝，表面微焦脆，裡頭滑軟多汁

叉燒顏色新鮮粉嫩，薄片切法易入口，久吃不感覺油膩

用溏心蛋畫下完美句點，改天要再訪

偷偷講，追蹤他們粉絲團還能收到限量版口味動態

我有看到什麼牡蠣牡蠣拉麵之類（流口水）