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補冬麻油雞要不要放鹽?多數民眾會放鹽提味

冬天進補羊肉爐薑母鴨之外,不少人會在家煮麻油雞,但是有人提問,煮麻油雞時到底要不要放鹽巴,因為有人說放鹽巴麻油會變苦,但是也有人說放鹽巴可以消除脹氣,而實際詢問民眾,不少人會放料理米酒下去,除了增添風味外,酒裏就有加鹽,不用另外再加鹽提味。 #麻油雞 #放鹽 #進補