【裴社長廚房手記145】紐約阿本寧酸黃瓜三明治 美國老太太的溫暖心意

跑船的時候看過兩次自由女神像，一次夏天一次冬天，那時候世界貿易中心雙塔高聳，世界以美國為中心，我半夜駛進紐約繁華，年輕的心完全充滿仰慕。船靠紐約州首府阿本寧，我吃到現在認為尋常、當時驚為天人的酸黃瓜三明治，可能是仰慕的心和遇到的善心老婦人，讓記憶中的酸黃瓜三明治無法取代。

1987年7月，我第一次操船進紐約哈得遜河，凌晨2點，船穿過Verrazzano-Narrows Bridge，彷彿一頂用燈火綴成的皇冠。二副說，遠方那兩點燈光便是自由女神，世貿中心已經在望，太遠了，看不出雄偉處。

那晚我和海大的學長阿雄掌舵，能駕船航過自由女神，從廣漠的大海駛進繁華，感覺真好。阿雄來過紐約多趟，他讓我放下工作來個目光旅遊。我用望遠鏡看著自由女神擎著火炬從遠方到正面，然後緩緩消失，背後的燈廈高聳入雲，漆黑夜裡繁華街景下，女神的火炬有些黯淡。

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