西蘭花炒帶子

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_90.html 急凍帶子食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_17.html 西蘭花食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/blog-post_85.html

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
西蘭花 1顆
急凍帶子肉 6-7粒

調味料
鹽 少許
雞粉 半茶匙
糖 1茶匙
豉油 1茶匙
胡椒粉 適量
麻油 適量

作法:
1 ：

煲滾水，加1茶匙鹽
2 ：

西蘭花汆水2分鐘，盛起備用
3 ：

加入帶子，汆水10秒，抹乾水份備用
4 ：

起油鑊，加入帶子
5 ：

加少許鹽，煎至金黃乾身，盛起備用
6 ：

原鑊加油及蒜蓉
7 ：

加入西蘭花
8 ：

加入調味料炒勻
9 ：

加入帶子，生粉水收汁即可

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