親子拔蘿蔔 食農教育獲益多

冬天正值蘿蔔盛產採收季節，南投市公所27日舉辦「親子拔蘿蔔暨食農教育體驗活動」，180個家庭齊聚農田裡，家長們帶著孩子挽起袖子「開拔」；台中梧棲區農會也舉辦「2024龍來拔蘿蔔」活動，吸引上千人共襄盛舉，大家拔起一條條白胖胖的大蘿蔔，並進一步認識蘿蔔種植，獲益良多。

南投市公所指出，親子拔蘿蔔暨食農教育體驗活動非常搶手，開放報名沒多久就額滿，活動地點在中興新村營南社區附近的水稻田，占地約1公頃，參加對象為國小及幼兒園孩童。

南投市長張嘉哲與市民代表、里長等人一起呼喊「開拔」後，眾人往田裡衝刺，爸媽們帶著孩子挽起袖子下田，找到成熟的羅蔔後，齊心齊力收成最新鮮的農產。現場也安排食農教育，在營南社區志工指導下，讓大家一起DIY、動手做日式醃蘿蔔，個個滿載而歸。

台灣的蘿蔔盛產期在11月至翌年2至3月，雖然四季都吃得到，但冬季蘿蔔正好吃，全株都可食用。台中市農業局輔導梧棲區農會，昨於梧棲龍安宮及北方農田舉行拔蘿蔔活動，開放250組大小朋友報名同歡。

林先生帶全家人一起報名，他說，因為小孩愛吃蘿蔔，但不知道蘿蔔是長在地下，特地帶來體驗拔蘿蔔；只見林小弟弟邊拿著1條白胖胖的大蘿蔔，邊開心哼著兒歌「拔蘿蔔、拔蘿蔔、嘿喲嘿喲，拔蘿蔔…」，現場洋溢歡樂氛圍。

梧棲區農會表示，活動也帶領民眾認識蘿蔔特性、種植、栽培管理及採收方式，現場還備有蘿蔔糕、蘿蔔湯等供品嘗，並展示蘿蔔葉梗、菜脯、蘿蔔乾等製品，同時藉由蘿蔔葉拓環保袋DIY活動，推廣全食物利用。