詹姆士示範烹煮限定料理 「亞洲萬里蟹大賞」免費嚐鮮

▲新北市農業局長諶錫輝與詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」。(圖:新北市漁業處提供)

萬里蟹產季到來，本年度「亞洲萬里蟹大賞」於富基漁市登場，新北市漁業處（十九）日邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理，現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理，民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。新北市漁業處邀請民眾趁著萬里蟹產季，「花點石間」到富基魚市享用異國風味萬里蟹、抽好禮。

名廚詹姆士現身富基漁港，現場示範為魚市餐廳設計的三道萬里蟹限定料理，分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」，不同風味滿足饕客味蕾，與民眾一同享受異國料理。新北市農業局長諶錫輝也親臨現場與名廚詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」，同時分享挑選萬里蟹的訣竅，最後提供四十份免費試吃給現場民眾搶先大飽口福。

漁業處指出，富基漁港是臺灣最北端的漁港，因不少攤商家族即從事漁撈產業，這裡除了盛產新鮮活海產，同時也是萬里蟹的重要產地之一，遊客來此除可購買生鮮漁貨、品嚐海味，夕陽美景更是一絕。不妨趁著萬里蟹產季「花點石間」到富基漁港享用名廚詹姆士為魚市餐廳設計的異國萬里蟹料理，看海景、觀夕陽、品鮮蟹。