豬肉價飆漲 便當店少賣排骨飯

豬肉價格狂漲，現在每公斤飆破85元大關，創下10年新高，而且預計到中秋節，豬肉的需求還居高不下，因此政府要求肉品市場隔週休二日，希望抑制豬價，沒想到豬肉價格繼續飆漲，讓賣便當的業者吃不消，決定減少排骨飯的供應量。

豬排炸的滋滋作響，老闆手腳俐落，忙著包便當，但卻是越賣越心酸，因為豬價狂漲，每公斤飆破85元大關，創下十年新高。便當店業者也受衝擊，只好多設計雞肉 魚肉類的菜單，少賣排骨便當。

便當店店長 陳秀華：「（進價）它漲3、4成嘛，那我們業績降了兩成多啊，你有訂單我們一樣照接，那就現場的話我們可能就是說，賣完了就說請客人買別的。」

為了抑制豬價，政府要求肉品市場隔週休二日，但這樣的做法，部分豬肉攤商認為，根本沒用。

豬肉攤商：「沒有用 本來是想要壓制豬價，結果是沒有壓制豬價，反而是漲價。」

豬肉攤商：「就是這樣叫它（肉品市場）休息啊，越休息越糟糕。」

攤商擔心休市造成肉品短缺，豬價只會越飆越高，認為政府應該從源頭下手，限制豬農販售豬隻，每隻得在130公斤以下，避免豬農看到市場價錢高漲，把豬越養越大，卻囤著不肯賣。

豬肉攤商：「應該這樣限制一下，讓他們就可以好像不要囤著豬肉，（假設）我這豬已經120公斤了，我還在一直留著要賣更高的價錢，那就不行了，我們也不敢太漲價，因為漲價客人都跑光了。」

就怕漲價嚇跑客人，老闆咬牙苦撐，但眼看中元節即將到來，豬肉需求量又要增加，如果豬價還是無法回穩，恐怕最後苦的還是消費者。