豬肉漲價撐不住 彰化阿三肉圓每顆漲5元

彰化縣 / 吳烈安 蕭鈺燁 謝忠義 報導

原物料、豬肉飛漲,帶動小吃也漲價!彰化人氣排隊肉圓名店阿三肉圓宣布,4月初開始,肉圓和店裡的5種湯品,都要從50元漲到55元,原因是因為雞蛋、麵粉和豬肉樣樣漲價,尤其是豬肉進貨價從每台斤70多元漲到上百元,實在撐不下去,至於另外一間名店阿璋肉圓,則是因為去年漲過,因此不會調整,另外一家有名的大竹肉圓則暫時不跟進,維持一顆40塊。

中午用餐時間,店內已經坐滿客人,老闆趕緊將肉圓放入油鍋油炸,因為看看外面還有排著長長的人龍,顧客說:「我比較喜歡吃這個脆的感覺,對最主要是吃慣了,習慣這間所以才來這邊吃。」這是彰化肉圓排隊名店阿三肉圓,不少人就是喜歡這一味,但現在想吃不只要排隊,還得多掏錢,因為業者宣布,接下來每顆肉圓,要從50元調漲到55,因為原物料真的漲太兇,業者張耀仁說:「最近是豬肉(漲)最兇,豬肉最近大概漲超過三成,各種粉啦麵粉啦地瓜粉啦,都是有漲。」

不只肉圓要漲價,店內的五種湯品,也全部跟著從50漲到55,顧客說:「還好啦還可以接受,(還可以接受)。」顧客說:「因為現在物價都上漲,我覺得這個價格還可以接受。」阿三肉圓包括湯品肉圓都從50漲到55,業者說是因為原物料漲價的關係,同樣也是名店的阿璋肉圓,因為去年已經漲過5塊錢,業者不會調整,還有另一家人氣名店,大竹肉圓也不跟進漲價,暫時維持40元一顆的佛心價格,業者林文俊說:「沒賺錢沒關係啦,大家都很久了做這麼久了,大家都是老主顧了,盡量啦能撐就撐啦不然怎麼辦。」不過業者也說,因為豬肉真的漲太兇,所以接下來貢丸湯會賣,改成蝦丸湯,也希望豬肉價格和各項原物料,趕緊恢復穩定。

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