豬「熱到不吃」難長胖、漲1成 攤商：民眾也不煮

天氣太熱，很多人吃不下，這狀況就連豬隻也一樣。豬農說，豬隻胃口差，只想躺著休息，肚子餓也懶得吃，因此生長速度變慢，影響市場價格，本來端午節後，豬肉會便宜一點，現在要一路貴到中元節了。目前豬肉價格漲一成左右，另外葉菜類、花果類也不敵高溫，市場上開始缺貨漲價。

市場裡，攤商忙著剁豬肉，但這價格，讓不少煮夫煮婦，問好幾家想比價。

民眾：「豬的價格就是從以前，可能里肌什麼一條可能才110一斤，慢慢的就越漲越高。」

民眾：「就買的時候你就會覺得說，以前的價位是比較低，現在就好像1000塊買，一下子就用完的感覺。」

豬農說，天氣太熱豬隻胃口差，只想躺著休息，肚子餓也懶得吃。

本來1個月可成長20公斤，目前約12公斤，以120公斤賣出來算，原本只要200日現在要230日。

記者曹佼人：「而且豬肉攤商他們也說，其實現在以豬腿肉來說，一台斤大約都要超過100元以上。」

過去一週全台毛豬交易價格，從6月25日平均每公斤85.89元不斷攀升，6月30日飆破每公斤95.3元，7月3日約94元，消費者也因為天氣熱，比較吃不下，整體銷售量掉了2、3成。

豬肉攤商：「因為夏天到了很熱，大家都吃不下，消費者那一般的太太，人家都不煮飯了啊，站在市場這裡一身都是汗了，啊煮飯的人怎麼辦？」

預估未來3個月，豬價會維持在高峰，中元節過後，價格才會比較平穩，至於降價，得等農曆10月中旬甚至接近年底。

另外天氣熱也影響蔬菜，短期葉菜類不好種，花果類絲瓜、南瓜等，結果率也不佳目前缺收，菜價這幾天突然漲，預估會再往上，目前市場比較缺葉菜類。

蔬菜交易量，也從上個月，每天約800公噸，緩降到低於700公噸，每公斤平均交易價格，從25元漲到31元，上漲幅度約24%。

天氣熱影響價量，果菜經銷商，也陸續釋出冷藏庫存，要來維持供貨。

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