貼近年輕族群 在地新鮮國產雜糧前進地下書街(影音)

農委會農糧署今天(7日)在台北中山地下街舉辦「我愛國產雜糧」農民市集，強調國產雜糧不但在地新鮮、絕無基改，品質優於進口產品，希望透過此次與書街跨界結合，讓國產雜糧被更多年輕消費族群認識，衝高國產雜糧自給率。#央廣記者鄭翔云、謝佳興採訪報導#

國產雜糧產量與每年進口雜糧數量相比，比重不到百分之6，為此，農委會農糧署啟動「大糧倉計畫」擴大生產面積，並搭配行銷活動來推廣國產雜糧。例如農糧署就與誠品書店跨界合作，7日起在台北中山地下街打造雜糧故事區、舉辦農民市集，邀來全台各地生產者到場展售上百件雜糧產品，有業者特地開發產品來吸引民眾目光。業者郭旭英說：『(原音)我們就是使用熬米粥的方式，將米給他熬到完全都見不到米粒，無米的感覺，吃它上面整個黏稠的感覺，其實這個感覺就有點像我們小時候，小朋友第一口的食物，就是我們從母奶要換成正常食物的第一口食物，其實這就是等於是台灣人一個共同的記憶，這次我們又加入了一些國產雜糧。』

農糧署強調，國產雜糧具有在地新鮮特色，加上國內不允許基改，這些都是進口產品所沒有的優勢，為吸引更多消費族群，目前已針對特定族群開發產品，盼能擴大國產雜糧的銷量。農糧署運銷加工組副組長白秋菊說：『(原音)現在年輕人喜歡健身，我們有請廠商在針對這個健身族群或者是特定族群，比如說也有銀髮的族群，我們針對不同族群利用國產雜糧去開發適合他們去消費的產品，這個也是我們的策略之一。』

農糧署表示，武漢肺炎(COVID-19)疫情下，目前進口貨運未受影響，但也已經有相關產業思考到雜糧斷鏈風險，考慮擴大使用國產品，這對面臨危機的國產雜糧而言將是轉機。

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