赤腳下田去 花蓮南華國小學童種芋苗

在芋田中合影
在芋田中合影

推展食農教育,花蓮縣立南華國小與吉安鄉農會、南華發展協會共同合作舉辦「芋泥情深」活動,讓學童認識「吉安三寶」之一的芋頭,並由社區長輩帶領學童下田種植有機芋苗,讓學習更有感。

 

南華國小校長吳惠貞指出,認識芋頭產業,是學校今(113)年的校本課程,學童們雖然生長在農村,卻是第一次下田,芋頭、韭菜、龍鬚菜是「吉安三寶」,透過帶領學童走讀社區,也能瞭解在地文化、在地產業,豐富孩子的學習。


南華發展協會總幹事梁紹強則表示,秋天是吃芋頭的季節,吉安鄉生產的「檳榔心芋」向來深受消費者歡迎,近年來,卻面臨農友高齡化與採收缺工的困境,藉由與學校的合作,不僅達到食農教育,也希望推廣有機芋頭。