赤腳旗山行 香蕉好食節 邀你走訪香蕉殿堂

二日旗山農會於旗山農會碾米廠特別舉辦記者會，與高市府農業局攜手推廣將在本周末登場，充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食節」活動，記者會現場除了展示旗山農會研發的各式香蕉加工品如香蕉蛋捲、香蕉瑪德蓮及香蕉脆片等，更有當季美味的旗山香蕉供大家品嚐。(見圖)

民國五○、六○年代旗山香蕉佔全台輸出日本的香蕉比例超過六成，因而有了「香蕉之城」及「香蕉的故鄉」美稱，至今旗山的蕉農仍默默守護這片曾為台灣帶來經濟奇蹟的土地，從品種改良到香蕉料理，各式各樣的創意不斷導入，齊力為旗山香蕉創造市場價值。

可別以為旗山的好只有香蕉，還有那一個個由耆老傳承感動人心的歷史故事在古老建築裡迴盪著，旗山區農會用心培育在地導覽解說人員，探索旗山文化親近社區；此外，自一九四二年保存至今的旗山碾米廠，除了穀倉完整保存，展示傳統木造機具及全台唯一地下隧道式米粒輸送帶，隨著建築修復完工，十大米倉空間妝點出農村特色好玩又好拍，該活動更結合台灣香蕉研究所及在地文創團體，帶領民眾一步一腳印走過武德殿、天后宮、旗山老街、旗山火車站之後再停留於碾米廠，「赤腳行旗山、香蕉好食節」讓全台民眾親眼見證旗山之美。

農業局副局長鄭清福表示，旗山區農會結合大家的力量辦理「香蕉好時節」活動，以及首次舉辦「旗山香蕉品質評鑑競賽」相當值得鼓勵；競賽以評鑑出旗山最優質的香蕉為目標，鼓勵果農生產優質香蕉，提升在地農產品牌形象。還有徵選各種香蕉創意料理，帶領全國民眾一起來品嚐從沒吃過的「香蕉湯、香蕉包、香蕉披薩」，全新滋味挑戰饕客們的味蕾。高市府同旗山區農會輔導商家研發香蕉乖乖、香蕉蛋糕、香蕉脆片、香蕉蛋捲等香蕉加工品，讓鮮果改以保存期較長的伴手禮之姿態呈現，進而帶動旅遊消費翻轉香蕉形象。

想體驗香蕉收割與熟成方法、觀賞珍貴古老的香蕉懷舊電影、免費品嘗Q彈香蕉與各式蕉傲料理嗎？十二月五、六日「赤腳行旗山 香蕉好食節」歡迎民眾一同來走訪旗山，體驗多元的香蕉殿堂。