走下擊劍場就是甜點師！程昕：「能斜槓，對運動員是幸福的」

你知道源自歐洲的貴族運動也能成為奧運比賽項目嗎，這項運動就是擊劍，雖是緣起歐洲，但台灣擊劍實力放眼國際同樣不容小覷，其中「擊劍甜心」程昕更是代表人物，2017年世大運爆紅後，她不忘初心，現階段持續征戰各項賽事，最終目標要往巴黎奧運邁進。

兩年過去，擊劍的改變看得見

2018年，程昕曾受動誌專訪，當時她提到希望能透過自身影響力，讓台灣的擊劍被更多民眾看多，因此訪談開始立刻問了程昕，兩年過去了，擊劍環境有變得更好嗎？而程昕語帶肯定的說：「就我看來是有的，但到不是訓練環境有多少的成長，而是有更多國小學生投入這項運動，普及度絕對是有上升。」

有更多小朋友投入擊劍，是程昕欣慰的事，她常在一些基層賽事中擔任裁判，從這些小孩對於比賽的投入，都能讓她找到繼續向前的能量，程昕接著說：「其實我蠻羨慕他們的，會想如果我同樣是這麼早開始練，實力跟基礎可能會比現在好更多。」

離開國訓，奧運目標不變

原先都在國家訓練中心訓練的程昕，前陣子毅然決然離開國訓，跟著原先的教練展開備戰奧運的計畫，程昕坦言原先擔心訓練強度會打折扣，但她很快發覺，只要自律，訓練量並不會與在國訓有所不同，反而還多了一些時間做自己有興趣的事。

而程昕口中有興趣的事是甚麼呢？有在關注她的人應該都知道，程昕是位烘焙高手，但光說不練是很難知道程昕的甜點嚐來如何，因此訪談時程昕帶了自己招牌甜點軟餅乾與我們分享，在這裡要掛保證，程昕手藝確實非常好，當天的餅乾在現場很快就一掃而空。

無心插柳，反而變成第二興趣！

談到為何愛上烘焙，程昕透露原先是因為在國訓中心時，放假都會去找在高雄的姑姑，而姑姑會帶著她一起做餅乾，慢慢的程昕對烘焙產生興趣，對她而言，做甜點時，思考的只有比例、配方甚至是要用哪些原料讓東西變得既養生又美味，這些過程讓她能忘掉平時練習時的疲勞，看到甜點出爐時，那種成就感總讓程昕感到療癒。

程昕的手藝獲得許多的肯定，這也讓她思考應該把甜點做得更好，甚至變成自己的斜槓專長，近期她開始成立自己的甜點工作室， 程昕 目前設定會運用假日練習外的時間接單，希望讓更多人品嘗到她的用心，而程昕對甜點的堅持很簡單，就是用料要天然，以健康作為所有甜品的主軸核心。

擊劍跟甜點，誰說不能兼顧！

甜點工作室開始營運後，斜槓人生讓程昕生活變得更加忙碌，但她笑說自己本就是喜歡忙碌的人，也不擔心會因為這些工作影響練習，程昕反認為能找到運動外的第二專長是幸運的。

只要把時間分配好，擊劍跟甜點都是程昕熱愛的事，一點也不會衝突，程昕最後也表示，奧運是每個運動員夢寐以求的殿堂，自己絕對會全力以赴爭取參賽門票，她也期許自己能在實踐對甜點的熱愛外，更一員心中的奧運夢。
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